怎樣才能買到真正的好燕窩

1、留意燕窩的產地。金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量。產地雨水及森林覆蓋面積越高，出產的燕窩發頭越好，品質越高。如印尼和馬來西亞出產的燕窩質量就十分的好。

2、觀看燕窩的顏色。通常天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黃色，而天然的洞燕呈紅色、淺紅色。如若燕窩自身顏色看起來不自然（如白得不自然或者紅得不自然），當中的細毛也很難看到，這很有可能經過漂白處理或染色處理。

3、查看燕窩的外觀。通常燕盞中間的囊絲呈網狀結構，盞身紋理清晰可見。幹挑燕窩囊絲相對較多，半乾挑燕窩囊絲極少。然而不管囊絲的多或少，如果是經過補碎的燕窩，囊絲會出現不規則的結構。這樣就可以辨別出燕窩是否是完整的燕窩。