武漢有哪些值得帶走的特產
春節假期進入倒計時啦!很多朋友會利用春節選擇到武漢走一走,既然了武漢,那就一定要帶一點特產走啦!武漢有哪些值得帶走的特產呢?一起來看看吧!
1、精武鴨脖
精武鴨脖是湖北武漢極具傳統特色的小吃,在1993年,鴨脖在武漢開始興起,距今也有二十多年的歷史了。武漢的精武鴨脖製作十分考究,選用優質的鴨脖子爲主要原料,在配以紅辣椒,花椒,八角等幾十種天然香料精心烹製然後在經過多種香料浸泡,最後風乾而成,所製作出來的鴨脖十分有嚼勁,香味撲鼻,麻辣鮮鹹,鮮美無比。精武鴨脖不經吃起來美味,還含有蛋白質等豐富營養,有開胃易食,活血化瘀的功效。
2、孝感麻糖
孝感麻糖是湖北非常傳統的小吃之一,有着非常悠久的歷史,早在元朝末年的時候就已經非常出名了,宋太祖趙匡胤吃了也是讚不絕口,並將孝感麻糖列爲朝廷貢品。孝感麻糖的製作工藝十分考究,選用優質的糯米,芝麻,綿白糖爲主要原料,再配以花生,杏仁等配料,最後經過拌麻,冷卻成型等12道複雜的製作工序製作而成,所製作出來的孝感麻糖色白如霜,香味撲鼻,吃起來香脆可口,甘甜不膩,還含有蛋白質,維生素等豐富營養,甚至還有暖肺,養胃的功效。
3、麻烘糕
麻烘糕是湖北武漢最傳統的特色糕點,有着悠久的歷史,創始於清朝末年,至今已有百多年的歷史。麻烘糕的製作工藝十分考究,選用湖北應山的優質糯米,黃梅縣的黑芝麻,咸寧的桂花爲主要原料,在配以綿白糖,小磨香油,採用傳統的製作工藝精製而成,最後所製作出來的麻烘糕吃起來酥脆爽口,品質優良,如果你春節到了武漢,一定要將麻烘糕帶回家,不管是自己食用還是贈送親友都是非常不錯的選擇。
4、熱乾麪
熱乾麪是湖北武漢最知名,最傳統的特色小吃,就連國外友人都會不遠萬里到武漢嘗一嘗武漢的熱乾麪,熱乾麪有着悠久的歷史,創始於1930年代,至今已有將近百年的歷史。熱乾麪的選料非常講究,選用優質的鹼面爲主要原料,再配以適當的油,鹽,香蔥,芝麻醬等配料,一碗香氣四溢的熱乾麪就製作好了,吃起來筋道美味,鮮香可口,成爲了武漢人早中晚的美食之一,被評爲“中國十大面條”之一,目前武漢熱乾麪正在申報國家級非物質文化遺產項目。現在武漢個大超市也有袋裝的熱乾麪,如果你到了武漢,記得買點袋裝的熱乾麪,帶回家給親友嘗一嘗。
5、黃陂荊蜜
黃陂荊蜜是湖北武漢的特色產品,有着悠久的歷史,在明代時,李時珍就將黃陂荊蜜錄入《本草綱目》,在清代還專門設立專司蜂蜜的部門。黃陂有着優越的地理自然環境,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常適合黃陂荊蜜的生產,所產出的荊蜜口感綿甜,吃起來甜中有酸,還不刺喉,還含有豐富的營養,有散風去溼,止咳化痰的功效。黃陂荊蜜並在在2011年時被列爲中國國家地理標誌產品。
武漢還有很多值得帶走的特產,如果你春節到了武漢,這些武漢值得帶走的特產你一定不要錯過!
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