蒙大菲赤霞珠

蒙大菲赤霞珠是指一種生長於法國波爾多地區的紅葡萄品種，很少在國內種植，但在國際市場上備受歡迎。這種葡萄品種在全球範圍內都被廣泛使用，在許多紅酒中找得到，尤其是在波爾多混釀中使用廣泛，具有濃郁的果香、咖啡和巧克力風味，口感豐富，酸度適中。常用於釀造高質量紅葡萄酒，例如法國的木桐酒莊（Château Mouton Rothschild）和樓德索酒莊（Château Lafite Rothschild）。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

美國蒙大菲酒莊的納帕谷赤霞珠紅酒，酒標上的RESERVE代表什麼意義？

每個大酒莊都有自己的紅酒等級制定，紅酒上標有private字樣的意思是私人， reserve意思是酒莊特別釀造的珍藏酒，通常價格和質量高過酒莊其他的酒，而且有儲藏價值。

說到這兒，得恭喜你。叫上好友好好享用，或者儲藏一段時間再飲用。一般飲用時間是在紅酒出產後的3-5年內最佳。

羅伯特·蒙大菲酒莊(Robert Mondavi Winery)位於美國加州的納帕谷產區，該酒莊的主人蒙大菲可謂美國葡萄酒之父。

擴展資料：

在蒙大菲莊園出現之前，美國葡萄酒根本沒有受到歐洲人的注意，多數人認爲其出產的葡萄酒不過是糖分高，果香濃，酒體輕而已。但蒙大菲堅信加州得天獨厚的優勢能夠釀造出影響全世界的葡萄酒，在其1966年建立蒙大菲莊園不久之後便一直爲美國引進各種釀酒技術及理念。

最受人矚目的是在1976年巴黎品酒會上，美國葡萄酒在蒙大菲的帶領下於盲品測試中脫穎而出，一舉超過衆多舊世界名酒，而在後來評選出的世界十大紅酒和白酒中，美國葡萄酒各佔6席，併名列第一，這場品酒會徹底改變了全世界葡萄酒界對美國葡萄酒的看法，世人的眼光開始轉向了納帕谷。

蒙大菲爲自身立下成爲美國葡萄酒之父的使命，目的在於提高美國葡萄酒的知名度和認可程度，以匹敵歐洲葡萄酒。其除了不斷引進新釀酒技術和理念之外，還在80年代開始巡遊全國，傳播舊世界釀酒理念和技術。

時至今日，蒙大菲以受人矚目的成績作爲美國葡萄酒先驅不斷出產蜚聲國際的佳釀。

參考資料來源：百度百科-蒙大菲酒園

紅酒中你覺得最好喝的品種是哪種？有什麼特點呢？

回答：一般葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄或葡萄汁，經完全的或部分的生物發酵而獲得的飲料，酒度≥8.5%（V/V）；特殊產區（氣候土壤品種傳統）酒度≥7.0%。按色澤分爲白葡萄酒（近無色、禾稈黃、金等）、桃紅葡萄酒（玫瑰紅色）和紅葡萄酒（寶石紅或石榴紅色）。按含糖量分爲幹葡萄酒（含糖≤4.0克/升）、半乾葡萄酒（含糖4.1～12.0克/升）、半甜葡萄酒（含糖12.1～50.0克/升）和甜葡萄酒（含糖≥50.1克/升）。按二氧化碳超壓力（20℃）分爲平靜葡萄酒（二氧化碳超壓力＜0.05兆帕）、葡萄汽酒（發酵產二氧化碳超壓力0.1～0.25兆帕）、加氣葡萄汽酒（外加二氧化碳0.1～0.25兆帕）、起泡葡萄酒（發酵產二氧化碳超壓力≥0.35兆帕）和加氣起泡葡萄酒（全部或部分外加二氧化碳超壓力≥0.35兆帕）。

另外，以新鮮葡萄、葡萄汁或葡萄酒爲原料，在生產過程中或後經過某些特殊處理、依法釀製的葡萄酒被定義爲特殊葡萄酒。該類葡萄酒既具有葡萄品種本身特徵，又具有所用生產工藝技術的特點，如利口葡萄酒、加香葡萄酒、膜下葡萄酒、起泡葡萄酒、霜露法葡萄酒和冰葡萄酒。

法國AOC 產區 TURSAN 圖爾桑葡萄酒是被法國“米其林”星級廚師及侍酒師反覆測試，公認並推崇的最適合搭配亞洲 美食 的葡萄酒。

TURSAN 圖爾桑位於法國阿基坦大區的朗德省境內，它在法國著名的葡萄酒產區波爾多的南面。這裏生長着世界獨一無二的紅葡萄品種 Tannat 塔那和二十世紀九十年代幾乎滅絕的白葡萄品種 Baroque 巴羅克。在19世紀晚期，圖爾桑恢復了他們古老的傳統釀酒法：即將釀造好的葡萄酒裝在橡木桶中，然後將桶裝酒運到朗德省 Hossrgor（奧斯戈爾）的海邊小鎮上，將酒桶埋在沙丘中儲藏6個月。海邊的沙子爲葡萄酒成熟提供了最佳的溫度和溼度。這種古老的存儲方法也讓圖爾桑產區被譽爲“法國最嚴謹的葡萄酒產區”。這種特殊的發酵工藝使得圖爾桑葡萄酒很符合平民大衆的需求，因爲是新酒，所以它不用你花時間去醒酒，而且它的口味清淡新鮮，富含水果香氣，酒體明亮，與其他紅酒不同的是，它的單寧含量是其他紅葡萄酒的數倍，除果味突出、優雅迷人以外，它含有很高的花青素。這種花青素屬於類黃酮類，抗氧化性比維生素C高20倍，比維生素E高50倍，所以圖爾桑葡萄酒具有比普通葡萄酒更強的保健作用，同時它也是世界上最 健康 的葡萄酒，釀酒用的葡萄全部來自有機的生態農業種植。

圖爾桑葡萄酒曾經爲羅馬王朝所專享。在中世紀，圖爾桑葡萄酒在西班牙主要城市例如科爾多瓦、 塞維利亞和瓦倫西亞以及在英格蘭或佛蘭德斯等地方出售。而現在法國巴黎，或者阿基坦等地區，圖爾桑葡萄酒是愛酒饕客們的杯中佳釀，人們爲能夠飲用一杯 健康 的葡萄酒而覺得幸福

按酒的顏色

1.紅葡萄酒：葡萄帶皮發酵而成，酒色分爲深紅，鮮紅，寶石紅等。

2.白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁後不帶皮發酵釀製，色淡黃

3.桃紅葡萄酒：用紅葡萄經過短期浸漬發酵釀成的葡萄酒， 一般顏色爲粉紅色

按酒精度：一般的葡萄酒酒精度不是很高，最常見的乾白和乾紅葡萄酒的酒精度一般爲11-13，如果你看到有酒精度爲13%的乾紅，不要猶豫，立即買回去好了，因爲對於此類葡萄酒，酒精度能達到13%，絕對是極品。目前在部分超市偶見進口自智利的葡萄酒，標明酒精度達15， 但估計不會有人問津。

原產自法國波爾多地區的赤霞珠是自己的首選。它也是法國紅酒中的靈魂，其色爲淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚。同時它還帶有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺，散發着黑醋果醬氣息，口感似果醬。

當然由於法國波爾多地區受土質影響，通常不會單獨用赤霞珠來釀酒，而是加入一定比例的其他葡萄品種，如美樂（Merlot）等以柔化口感、增進酒的平衡度和複雜性。

所有的葡萄酒都是有生命週期的，最佳飲用時間各不相同。波爾多的赤霞珠葡萄酒丹寧酸很高，特別是濃郁的名莊葡萄酒，裝瓶後還需要好幾年甚至數十年的陳年才能使酒成熟。前面提到過，飲用法國赤霞珠搭配硬菜口感最佳，凸顯清爽，相得益彰。比如烤牛排，紅燒肉、紅燜羊肉和川菜等都是比較不錯的選擇。

Pena roble Crianza2012，酒界中無論新舊世界，都逃不過單釀和混釀的紛爭，就算拉菲再火，始終卻無法從梅洛單釀的柏圖斯中摘得波爾多酒王，如同茶界中的古樹茶再風光但最終真正入得了高大上拍賣行法眼的永遠是老茶臺地茶，各種印，號，中茶。單釀vs混釀，古樹vs臺地，你中有我，我中有你，今夜的你丹魄30年老藤帶來厚實的酒體，單寧細膩，菸草，咖啡，香料，不同以往西班牙丹魄的香豔，嫵媚，變成了濃郁醇厚。西班牙酒最精華的就是將酒陳列入了法規，守舊卻傳統，展現在你面前的基本上是一支適飲年份的酒，如同2016年拉菲正牌在上市之時同爲一級莊的拉圖卻在推出2006年的chateau release拉圖正牌……[呲牙]歲月，時光，鐫刻，經典

不好意思由於忙纔回答，至於紅酒真沒有太大瞭解，我喝過俄羅斯的紅酒，味道就跟伏特加的味道差不多，還有點兒咋們中國白酒的味道，再就是咱們中國長城乾紅葡萄酒，這酒不錯，喝着口感回甜微辣，不上頭。

貝爾福特酒莊 嘉露酒莊 幹露酒莊 蒙大菲 長城 張裕張弼士 黃尾袋鼠

南澳經典傳奇西拉、赤霞珠乾紅葡萄酒，希思石灰岩海岸西拉乾紅葡萄酒，這三款都很好！

個人感覺還是喜歡赤霞珠，特別是美國納帕谷的赤霞珠！

2015年份怡園馬瑟蘭珍藏級乾紅好喝

每個葡萄品種都有自己的特點，主要是看當年的收成和產地的風土，當然還有釀造的工藝。

性價比高的紅酒有哪些？

01丨聖圭託酒莊西施佳雅乾紅葡萄酒

並不是所有好酒都覆蓋在特定產區制度下，托斯卡納就是這樣。當時托斯卡納一名酒莊莊主使用赤霞珠和品麗珠釀造出波爾多風格葡萄酒——西施佳雅（Sassicaia），這種與意大利傳統葡萄酒相去甚遠的產品獲得了消費者的青睞。

由於酒質過於優異，西施佳雅是唯一突破了意大利葡萄酒分級制度的超級托斯卡納，獨享單一產區分級BolgheriSassicaiaDOC，在此之前，它只能被認定爲地區餐酒（IGT）和日常餐酒（VDT）。

西施佳雅是目前性價比最高的頂級紅酒之一，並且在京東、天貓等電商平臺上也能買到。

02丨侯伯王酒莊乾紅葡萄酒

侯伯王是1855梅多克分級中的一級名莊，也是五大莊中，唯一不屬於梅多克產區的酒莊。同爲頂級名莊的侯伯王在中國市場上備受忽視，名氣遠遠不及拉菲，實際上，侯伯王獲帕克滿分的年份比拉菲還要多。

侯伯王傾向於在釀造葡萄酒時使用大比例梅洛、品麗珠，且侯伯王對這兩種葡萄的使用比例，也是五大名莊中最高的。

侯伯王可以說是最具性價比的五大莊，市場交易價遠低於拉圖、拉菲等其他名莊，如果你中意波爾多名莊酒，但又對數萬的價格望而止步，那麼不妨考慮購買侯伯王紅酒，而且侯伯王酒莊正牌酒售價相對親民。

03丨維格西西莉亞Unico紅葡萄酒

Unico唯一，維格西西莉亞的正牌產品，第一款在世界範圍內獲得聲譽，並且被競逐收藏的西班牙葡萄酒。

Unico是80％丹魄與20％赤霞珠混釀的產物，它最突出的特色在於超長的陳熟期：置於不同類型的橡木桶中熟成共6－7年，裝瓶後再陳放1－4年再上市。

從釀造到面世，Unico至少要完成10年以上的熟成，比任何紅酒都漫長的熟成經歷使得它具有卓越的陳年潛力，風格優雅，值得收藏品鑑。

04丨鹿躍酒窖Cask23赤霞珠乾紅

在歷史性的1976年巴黎審判上，來自美國的鹿躍酒窖力壓木桐堡、侯伯王酒莊、玫瑰莊園等頂級波爾多佳釀，勇奪紅酒組第一。

作爲鹿躍酒窖的旗艦產品，Cask23以熟成時的橡木桶編號命名，是鹿躍酒窖第一款葡萄酒，Cask23赤霞珠乾紅的釀酒葡萄皆精選自S．L．V葡萄園和FAY葡萄園，發酵在不鏽鋼桶中進行，而後在90％的新法國橡木桶中熟成20個月。

Cask23赤霞珠乾紅風格奔放熱情，具有強壯的骨架，單寧豐富，同時帶有紅色水果及黑色漿果的風味。

05丨蒙大菲酒莊珍藏赤霞珠紅葡萄酒

蒙大菲酒莊是美國葡萄酒歷史上最重要的酒莊，引領着美國葡萄酒業發展，許多美國著名酒莊均師從蒙大菲酒莊。

珍藏赤霞珠是蒙大菲酒莊最出色的酒款，使用Tokalon的優質赤霞珠葡萄，發酵後在法國橡木桶中熟成18－20個月，酒液具有強勁有力的酒體，濃郁的黑醋栗、黑莓及雪松香氣，充足的酸度和單寧充斥口腔。

首批珍藏赤霞珠於1971年上市，很快便成爲了上流之選。

有誰知道加州的紅酒哪個好

加州高級紅酒：嘯鷹納帕谷乾紅葡萄酒，10000+；姚明那帕谷家族珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒，5000；姚明那帕谷家族赤霞珠乾紅葡萄酒，1500；美國加州蒙大菲酒園珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒，2000；銀橡樹納帕谷赤霞珠乾紅葡萄酒，1500；銀橡樹亞歷山大谷赤霞珠乾紅葡萄酒，900；郝爾納帕谷赤霞珠葡萄酒，600；蒙大菲酒園納帕谷赤霞珠乾紅葡萄酒，400

美國葡萄酒有什麼特點

美國是新興葡萄酒大國。最早釀酒始自16世紀中葉，近30年來急起直追，成爲優良葡萄酒的生產國。

美國葡萄酒非常多樣化，從日常飲用的餐酒，到足以和歐洲各國媲美的高級葡萄酒都有。因此有人說，在不久的將來，美國葡萄酒將和法國葡萄酒並駕驅。葡萄酒品種非常多樣化，從餐酒到高級葡萄酒都有。主要葡萄品種爲霞多麗（Chardonnay）和解百納·蘇維恩（也就是人們常說的赤霞珠 Cabernet Sauvignon)），仙粉黛（Zinfandel）是美國自己培育的品種。

美國90%的葡萄酒在加州釀造，主要產區爲納帕山谷、索羅馬山谷和俄羅斯河山谷。位於加州北部的納帕谷是美國所有的地區中第一個躋身於葡萄酒世界的莊園並至今爲止仍然保持領先的地位。此地區釀製的霞多麗白葡萄酒味道豐富，潤滑而又口味多樣；所生產的一些黑比諾葡萄酒是除了法國勃艮第地區之外最好的同類葡萄酒。此地區釀製的解百納蘇維翁以及梅洛可以陳釀長達10年仍然保持圓潤而又果香濃郁的口感。至於仙芬黛葡萄酒，其本身便是一個奇蹟。在加州，它不僅僅是一種時尚，更是促使該地區在葡萄酒業中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品種可以釀製出味道稍甜的白葡萄酒以及紅葡萄酒。（轉載至百度百科）

【葡萄品種Zinfandel】Zinfandel又稱仙粉黛，它是美國加利福尼亞的特產。所釀葡萄酒香氣濃郁複雜，常帶有美洲橡木、香草、李子果醬等味道，是芳香型的紅葡萄品種。仙粉黛葡萄的來源一直有多種說法，但沒有爭議的是從淡淡果香到口感強烈，仙粉黛都可以做到。

【Robert Mondavi蒙大菲酒園】始建於1966年，坐落在加州納帕谷中心地帶的橡木鎮。1999年，蒙大菲被《Wine Spectator》評選爲“全美最重要的酒園”。在過去的30年中，蒙大菲已經成爲了紅酒行業中領先的變革者和研究領域中傑出的貢獻者，並已成爲世界領先的葡萄酒園之一。

價格在300-500之間的紅酒有什麼好推薦的麼？

法國布萊莊園乾紅Chateau Breuil,

是一款上梅多克的中級莊，

這個酒口感不錯而且價位比較合適。

品種構成：9%梅樂 30%赤霞珠 9%品麗珠 12%小維度

零售指導價 350

進口葡萄酒有哪些品牌？

1.幹露酒莊是南美洲的葡萄酒第一品牌，幹露酒莊擁有優質的葡萄產地，它是智利葡萄酒中的姣姣者。

2.拉菲是一個家喻戶曉的品牌，是法國五大名莊之首，是法國酒莊中最卓越的代表。

3.百利生是一個採用進口乾紅釀造的本草葡萄酒品牌。

4.白馬酒莊的一瓶1947年出產的白葡萄酒被拍出了30.4375萬美元的天價，至今爲止，也是葡萄酒拍賣價格紀錄的保持者。

5.傑卡斯是一個來自澳洲的紅酒品牌，以濃郁的果香而聞名於世，它的口感如絲般柔順，還伴隨着持久的餘香。

6.黃尾葡萄酒的“黃尾”指的是澳洲的黃尾袋鼠，是卡塞拉酒業旗下的葡萄酒品牌，黃尾葡萄酒主要用於出口，成爲了國際知名品牌。

7.金鐘是法國八大名酒中的一款，金鐘酒莊的美酒都呈現紫紅色，帶有莓果、甜酒的香氣，具有相當悠長的餘韻。

8.哈迪斯品牌是由托馬斯哈代及其兒子們於1853年在南澳洲的阿德萊德成立的，後來成爲了澳大利亞最大的酒廠，哈迪斯曾多次被評爲世界最強的葡萄酒品牌。

9.木桐酒莊是波爾多五大名莊之一，酒體渾厚，濃郁和諧，是一款經得起時間考驗的好酒。

10.拉圖酒莊也是波爾多五大名莊之一，風格最爲剛勁渾厚，有濃濃的煙燻和烘烤氣味，適合窖藏，好年份的拉圖紅酒至少要在二十年之後才適合品嚐。

七夕快到，誰有好的紅酒介紹呢？最好是適合中餐的酒，謝謝！~

法國人頭馬路易凱波，浪漫的法國人總能醞釀出浪漫的酒。

什麼叫做“海岸葡萄酒”？

沿太平洋海岸一帶，因得天獨厚的條件，葡萄酒發展如太平洋的潮頭般一波接一波。北加州海岸帶因那帕盛產以赤霞珠爲基礎的頂級酒聞名世界，帶動整個產區聲譽的提高。近年來海岸帶發展迅速，以至世界著名葡萄酒評家羅伯特·帕克在對未來葡萄酒發展的預測中認爲“美國沒有任何一個葡萄酒產區象海岸帶一樣顯示出酒的質量進步和出頂級酒的潛力”。產區最南端的Santa Maria Valley, Santa Ynez Valley 和Santa Rita Hills 產區最近更因電影“Sideways” 名聲大噪，遊客如雲。

中部海岸帶的廣闊葡萄園。進入海岸葡萄酒命名產區 (Central Coast AVA) ，這是加州面積最大的葡萄酒命名產區，面積有2,210,954公頃，但葡萄種植面積僅爲40萬公頃，是北加州海岸AVA 122萬公頃葡萄種植面積的三分之一。海岸AVA包括Monterey， San Luis Obispo和Santa Barbara縣。

海岸也是加州葡萄酒較早的發展地區。在1700晚期，西班牙教會Junipero Serra神父組成教團從墨西哥向北進發，在洛杉磯附近發展了第一個葡萄園。隨後再向北進，1790年代末在海岸一帶發展了葡萄園。因此，這裏的葡萄酒生產有悠久的歷史。

海岸產區一般爲沙質土壤，或沙黏混合土壤。氣候爲海洋性氣候，清晨的霧，溫暖的太陽和涼爽的海洋氣流爲種植高質葡萄的創造了良好的環境。Monterey縣裏的沙林納斯谷(Salinas Valley) 是葡萄園集中的產區。這條峽谷長135公里，是加州海岸最大的盆地。沙林納斯谷在一百萬年前是一片內陸海，在地殼變化中形成Gabilan和Santa Lucia的造山運動。17,000年前的火山運動使內陸海水滲入太平洋。Gabilan和Santa Lucia山進一步崛起而形成沙林納斯谷。

沙林納斯谷兩邊的山形成風道，將太平洋的霧和冷空氣吸進來。海洋性氣候爲葡萄提供了非比尋常的長生長季，使葡萄產量低，果味集中，平衡得好。谷的北部頂端氣候異常涼爽，是滲水性良好的沙質土，主要種Chardonnay ，Riesling 和Pinot Noir。Sauvignon Blanc 和 Merlot 是在峽谷的中部，而 Cabernet Sauvignon則種在氣候溫暖的南部。這種不同的氣候，爲種植不同品種葡萄提供了條件。Robert Mondavi Private Selection的葡萄園就在這條谷中。

Robert Mondavi Private Selection

用海岸帶葡萄釀出的酒一般都標着Coastal，這在加州許多酒園的酒標上可以見到。也有獨特的，Robert Mondavi Private Selection(羅伯特·蒙大菲私選)就是從Coastal演變過來，爲的是強調用來自最好葡萄園的葡萄釀出的酒。釀羅伯特·蒙大菲私選的葡萄來自沙林納斯谷的葡萄園。除了海岸葡萄園的葡萄外，還有用加州北海岸帶的葡萄，調配成私選。

Robert Mondavi Private Selection 的各品種酒蠻多的，包括Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Fumé Blanc, Syrah, Zinfandel和 Johannisberg Riesling。2002 Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 是清爽率直的酒，檸檬和梨子香氣， 酸度較高，比較活躍。這款酒是體現沙林納斯谷那種因爲涼爽葡萄生長季節非常長，酸度高的例子。品這款酒，大概很能改變許多人認爲加州霞多麗橡木重，奶油質感濃的印象。清爽的霞多麗，夏天冰得溫度低些，喝起來會非常爽。2002 Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir則滿是紅色莓果香氣，樹林潮溼氣和一點蘑菇香，平衡得不錯的酒。提起這款酒，不由想起前些日子Frankie在國內品這款酒時認爲橡木有點過了。在加州這邊品平衡得不錯。特地請教一位行內的朋友，想是可能因爲運輸途中的保管原因，一般最容易先失去的是果香，橡木便突顯出來。

從Monterey到San Luis Obispo的中部發展了許多大面積的葡萄園。我印象中有Delicato 酒園的San Bernabe 葡萄園。過去號稱是世界最大的葡萄園，現在改了稱“世界上種植品種葡萄最多的葡萄園” ，大概是那家發展出比Delicato 更大的葡萄園了，可見這裏葡萄園發展之快。San Bernabe幾乎有20公里長，面積爲5,101公頃，其中2,259公頃種了葡萄。

蛇龍珠又名解百納。歐亞種。原產法國，爲法國的古老品種之一。與赤霞珠、品麗珠是姊妹品種。1892年引人中國。現在山東煙臺地區有較多栽培。

嫩梢底色黃綠，具暗紫紅附加色，絨毛稀疏。葉片小，薄，邊緣下卷，圓形或心臟形，五裂，上側裂刻深，閉合，下側裂刻淺，開張，葉面有皺紋，但不粗糙，葉背有稀疏絨毛，葉緣鋸齒雙側凸，葉柄窪開張，爲具尖底豎琴形。花兩性。果穗中等大，平均穗重232g，圓錐形。果粒着生中等緊密，平均粒重2．01g，圓形，紫黑色，出汁率76％，可溶性固形物含量20％，含酸量0．61％。由它釀成的酒，寶石紅色，澄清發亮，柔和爽口，具解百納酒的典型性，酒質上等。

植株生長勢較強。結果枝佔芽眼總數的70％，每一結果枝上的平均果穗數爲1.23～1．6個，產量中等。從萌芽到果實充分成熟的生長日數爲138天，活動積溫爲3267.6℃，在北京8月下旬成熟，爲中晚熟品種。適應性較強，抗旱，抗炭疽病和黑痘病，對白腐病、霜黴病的抗性中等，不裂果，無日燒。宜籬架栽培，中、短梢修剪。

蛇龍珠是釀製紅葡萄酒的世界名種。宜在山東、東北南部、華北、西北地區栽培。

參考資料：http://www.qq963.cn/jiuxiangmanbu/putaojiuzhuangyuan/200704/876.html

馬窯美國葡萄酒四大酒莊

1. Stag’s Leap Wine Cellars-鹿躍莊(美國加州納帕谷)：納帕谷是美國葡萄酒的心臟，儘管該地葡萄酒產量僅佔加州總產量的5％，然而在1976年5月24日“巴黎品酒會”的比賽中，納帕谷的鹿躍酒窖出產的葡萄酒卻擊敗法國波爾多的五大頂級酒莊，創造了葡萄酒界的一段傳奇。

2.Robert Mondavi-羅伯特.蒙大菲酒莊（美國加州納帕谷聖.海倫娜鎮）。蒙大菲也是大名鼎鼎的作品一號酒莊的發起人，兒子的名聲已經超過老子。下圖是舉世聞名的抽象酒莊建築：蒙大菲酒莊正門。

【作品一號酒莊是由葡萄酒界兩個最受尊敬的人物建立的，羅伯特•蒙大維（Robert Mondavi）和木桐莊的東家-拜倫•飛利浦•羅斯柴爾德（Baron Philippe de Rothschild）於1979年，首次釀製了帶有波爾多酒風格的混合酒，隨後，他們以"作品一號"爲名推出了這款創新葡萄酒，很快成爲了美國第一支超高檔葡萄酒，開創了納帕谷奢華葡萄酒的價格先河。總部在奧克維爾（Oakville），酒莊設在加州的酒廠是世界上最精英的酒廠之一。

3.Ridge-山嶺酒園（美國聖克魯茲山）：成立不到10年山嶺酒園就在著名的“巴黎”品酒會上擊敗法國名莊，名揚天下，與納帕谷的羅伯特.蒙大菲等名莊共同成爲美國頂級葡萄酒的標誌。

4.Shafer-思福酒園（美國加州納帕谷）：經過幾十年的辛勤努力，思福園伊赤霞珠、美樂、莎多妮和桑嬌維塞等葡萄品種釀製出來的葡萄酒在國際間已享有崇高的聲譽，其中以“山坡精選赤霞珠”最爲知名南華縣地圖全圖，在百分之百的單園赤霞珠釀造，沒有調配其他任何品種，是世界公認的高檔紅葡萄酒，現已成爲美酒的代名詞，同時也是各國品酒家們追逐的目標。

拉斐堡：拉斐酒莊被認爲是“五大名酒莊”中最典雅的

瑪歌堡：美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒莊評爲波爾多名莊之首。

最老的明星：奧比昂酒莊

雄性氣質：拉圖酒莊

藝術家風範：木桐酒莊

這是法國波爾多地區的五大酒莊.

全球來講，評出四個是很難得，法國以年代久遠著稱，意大利和智利是新進的產酒大國，美國加州和澳大利亞也盛產葡萄酒

以下是市場上比較罕見的葡萄酒

拉斐堡1996（Chateau Lafite Rothschild 1996）：神祕滋味

拉斐酒莊被認爲是“五大名酒莊”中最典雅的。18世紀，拉斐酒莊已爲英國倫敦的酒商們所推崇，而且成爲了法國國王路易十五的宮廷御酒。

拉斐堡的酒比較內向，必須等到至少十年左右，其真正的面貌纔會呈現出來，芳醇、水果香，還夾雜着很多豐富的味覺。

瑪歌堡1998（Chateau Margaux1998）：弦外之味

早在1787年，對法國葡萄酒癡迷有加的美國前總統托馬斯·傑弗遜就曾將瑪歌酒莊評爲波爾多名莊之首。

瑪歌酒莊是“五大”中比較恪守傳統的酒莊，不僅保持手工操作，而且仍然使用橡木發酵罐。

瑪歌堡是波爾多酒中的代表作：細緻、溫柔、幽雅，單寧酸中庸。品味瑪歌堡的佳釀必須平心靜氣才能體會其“弦外之音”。

貝昂地·山弟（Biondi Santi，Riserva）：醇厚

意大利中北部以佛羅倫薩爲中心的地區稱爲托斯卡納。這裏古蹟處處，不僅是文藝復興的聖地，也是意大利最重要的產酒區。

剛剛釀成的特藏級貝昂地·山弟並不易入口，澀感極強，同時顏色呈磚紅色。惟有經過10年左右的陳放，才能轉化爲平衡、。酸度和單寧雖然較同年的波爾多頂級酒高，卻正是它迷人的地方。

薩西開亞1999（Sassicaia1999）：混血名酒

Sassicaia是意大利第一個用法國產葡萄釀製的葡萄酒，根據意大利的法規，不是用本土葡萄釀製的葡萄酒不能享有定級的權利，因此最初此酒只被定爲日常餐酒。而事實上，它比托斯卡納地區一些法定等級酒都好，價格也貴。

薩西開亞酒具有深紅色的光澤，、深厚的口感中，夾雜了中庸的木材味道。

值得一提的是，薩西開亞酒標的設計非常獨特。寶藍色的瓶蓋，標誌是一顆圓形藍底八道金針的明星，在琳琅滿目的葡萄酒架上甚是搶眼。