綠茶茶多酚功效與作用

綠茶的作用和功效：

1. 預防癌症：綠茶中的茶多酚可以阻斷致癌物質，在體內的合成殺滅癌細胞和提高機體的免疫能力，對胃癌、腸癌等癌症有預防作用。

2. 消炎抗菌：綠茶中的茶多酚對病原菌和病毒有着明顯的抑制和殺滅作用。

3. 延緩衰老：綠茶中含有脂多糖和蔗糖，能夠清除體內的自由基，保護細胞膜，延緩皮膚的衰老，同時還具有提神、促進消化的作用。

綠茶的作用和功效：

1. 預防癌症：綠茶中的茶多酚可以阻斷致癌物質，在體內的合成殺滅癌細胞和提高機體的免疫能力，對胃癌、腸癌等癌症有預防作用。

2. 消炎抗菌：綠茶中的茶多酚對病原菌和病毒有着明顯的抑制和殺滅作用。

3. 延緩衰老：綠茶中含有脂多糖和蔗糖，能夠清除體內的自由基，保護細胞膜，延緩皮膚的衰老，同時還具有提神、促進消化的作用。

1.抗氧化作用：茶多酚是茶葉中最具有抗氧化作用的一種成分，能夠清除體內自由基，防止細胞受到氧化損傷，減緩衰老。

2.降低膽固醇：綠茶茶多酚能夠降低人體中的膽固醇水平，對預防心血管疾病具有益處。

3.抗癌作用：茶多酚可以激活細胞凋亡基因，阻止癌細胞的生長和擴散，從而具有抗癌作用。

4.美容養顏：茶多酚還能夠促進肌膚的新陳代謝，減少黑色素的沉澱，延緩皮膚衰老，使肌膚更加細膩、有光澤。

5.保護視力：茶多酚可以減少眼部的氧化損傷，保護視力。

6.促進消化：綠茶茶多酚還有促進消化的作用，並能夠預防齲齒和口臭。

總之，綠茶茶多酚具有許多益處，對人體健康的保護有着重要的作用。但是，綠茶中的咖啡因含量也不可忽視，過量飲用綠茶會對身體造成一定的負擔。建議每天飲用2-3杯綠茶即可達到保健的效果。

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茶多酚的功效與作用及它的副作用

茶多酚的功效與作用及它的副作用

　　茶多酚的功效與作用及它的副作用，茶多酚不但能散發誘人的茶香還是一種對人體有諸多好處的成分，但在食用茶多酚的同時也要注意副作用。下面看看茶多酚的功效與作用及它的副作用。

　　茶多酚的功效與作用及它的副作用1

　　很多人喜歡喝茶，是因爲茶葉中含有豐富的茶多酚，這種物質不但能散發誘人的茶香還是一種對人體有諸多好處的營養成分，它被人體吸收後能增強人體的抗輻射抗癌能力。茶多酚的保健功效還有很多，人體適量攝入茶多酚能有效提高身體健康水平，但在食用茶多酚的同時也要注意它的副作用。

　　 茶多酚的功效與作用

　　 1、抗衰老

　　提高人體抗衰老能力是茶多酚的重要功效，因爲茶多酚是一種天然的抗氧化物質，它能阻止人體內氧化反應發生，阻止人體內過氧化脂質生成，並能加快身體內自由基代謝，而氧化反應的發生和自由基對人體細胞的傷害都是導致人體衰老的重要誘因，所以人體吸收茶多酚以後能提高身體的抗衰老能力。

　　 2、防癌抗癌

　　茶多酚還是一種天然的抗癌成分，人體吸收這種物質能阻止人體致癌物質亞胺生成並能抑制人體對黃麴黴素的活性，能減少這些物質對人體細胞產生破壞，同時它還能促進人體免疫細胞再生，增強人體免疫功能，它能從根源上防止細胞癌變預防癌症發生。茶多酚對人體內已經產生了癌細胞，有明顯抑制和消滅作用，癌症患者吸入這種物質後能阻止癌症擴散防止病情惡化。

　　 3、抗輻射

　　茶多酚還是一種能抗輻射的天然物質，它被人體吸收後能增強人體的抗輻射能力，那些經常面對電腦工作或者經常接觸輻射源的人羣，每天都需要攝入適量的茶多酚，這樣就能把輻射物質對人體的傷害降到最低。抗菌抗病毒也是茶多酚的重要功效，它是一種天然藥用成分，被人體吸收後能消滅人體內的病源菌和真菌並能加快人體內炎症消退。

　　 茶多酚的副作用

　　茶多酚是一種對人體有益的營養成分，人們適量攝入不會對身體產生不良影響，但如果人們長時間過量攝入茶多酚就會加重人類肝臟負擔，容易造成肝損傷。正常情況下成年人每天吸收的茶多酚不超過25毫克就是安全的。

　　茶多酚的功效與作用及它的副作用2

　　 茶多酚功效

　　 1、吸收紫外線，防止曬傷

　　自由基是引起衰老的重要因素，而紫外線是皮膚自由基的主要來源，茶多酚可直接吸收紫外線，因而茶多酚可直接阻止紫外線損傷皮膚。有紫外線“過濾器”之稱的茶多酚，是皮膚最大的有效保護劑。

　　 2、抗氧化，防衰老

　　茶多酚有清除自由基的作用，可抑制皮膚線立體中脂氧合酶和脂質過氧化作用，可以預防皺紋，延緩衰老。

　　研究表明，茶多酚的抗氧性明顯優於維生素E，且與維生素C、E有增效效應。

　　 3、抑制黑色素，美容護膚

　　茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化等功效。

　　茶多酚能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導的自由基，從而保護黑色素細胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同時對脂質氧化產生抑制，減輕色素沉着。

　　富含茶多酚的4種茶葉

　　 1、綠茶：含天然茶多酚最多

　　凡是茶，都含有多酚類物質，從茶葉種類和製作工藝上來說，綠茶的多酚類物質含量是最高的，因爲製作綠茶時，多酚類物質幾乎沒有氧化的過程，保留了下來。

　　綠茶含有大量的茶多酚，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，並可使鍶和鈷迅速排出體外，被健康及醫學界譽爲“輻射剋星”。

　　綠茶中單寧的含量比其他茶葉多15%-20%。能抑制引起老化的過氧化脂質的生成。抑制細胞的癌化，還能降低血壓和血糖。

　　 2、鐵觀音：富含茶多酚，還能燃脂瘦身

　　鐵觀音同樣含有大量的.茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

　　而且，同鐵觀音紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。

　　 3、普洱茶：被氧化後，茶多酚易吸收

　　有專家認爲，茶多酚經過氧化才能成爲對人體有益的物質，所以我們要攝入的是氧化的茶多酚而不是新鮮的茶多酚。

　　普洱茶的轉化工藝相當獨特，主要靠自然存放讓茶葉與氧氣接觸，使當中的茶多酚慢慢氧化，從而也最大限度的保留了茶多酚不被破壞，因此普洱老茶的功效比其他的茶種要高出很多倍。

　　 4、紅茶：茶多酚經過發酵，能養胃

　　茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。

　　茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

喝綠茶的功效及作用

喝綠茶的功效及作用

　　綠茶經科學大量研究證實，確實含有與人體健康密切相關的生化成份，不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、解毒醒酒、降火明目、止痢除溼等藥理作用，下面就由我爲大家介紹下喝綠茶的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　 　喝綠茶的功效和作用：

　　1、抗衰老

　　有助於延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶，大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　2、抑疾病

　　有助於抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　3、抗致癌

　　有助於預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

　　4、防輻射

　　有助於預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨牀試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

　　5、抗病毒菌

　　有助於抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

　　6、美容護膚、防曬

　　有助於美容護膚 茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

　　7、醒腦提神

　　有助於醒腦提神 茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。

　　8、利尿解乏

　　有助於利尿解乏，茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　9、緩解疲勞

　　綠茶中含強效的'抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖 啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因爲如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

　　10、護齒明目

　　有助於護齒明目茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量爲10毫克——15毫克，且80%爲水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。在小學生中進行“飲後茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%;無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因爲茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　11、降脂減肥

　　有助於降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因爲茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。

　 　綠茶的沖泡方法

　　1. 上投法：先一次性在茶杯中注足熱水，待水溫適度時再投放茶葉。

　　此法多適用於細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、細嫩烘青(如竹溪龍峯、汀溪蘭香、黃山毛峯、太平猴魁、敬亭綠雪等等)等細嫩度極好的綠茶。這個辦法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時再投放。

　　2. 中投法：投放茶葉後，先注入三分之一熱水(尤其是對於剛從冰箱內取出的茶葉)，待茶葉吸足水分，舒展開來後，再注滿熱水。此法適用於雖細嫩但很鬆展或很緊實(如英山雲霧、竹葉青、婺源茗眉)的綠茶。

　　3. 下投法：先投放茶葉，然後一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。

　　4. 先涼後熱法：投放茶葉後，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用於沖泡各級嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。

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綠茶當中含有大量的茶多酚，茶多酚對人的身體有什麼好處？

茶多酚是從茶葉中提取的抗氧化物質，它的抗氧化能力比維生素E、維生素C強幾倍，對油脂和含油食品有良好的抗氧化作用，且還有抑菌、防止食品褪色、保護維生素等作用。所含的多酚化合物是重要的抗氧化劑，可以保護低密度脂蛋白（好的蛋白）免受過氧化的作用，從而防止動脈粥樣硬化和體內過氧化反應的致癌作用。

茶多酚，又名抗氧靈、維多酚，具有抗氧化、調血脂、抗菌抗病毒、抗腫瘤、抗衰老等多種功效。茶多酚的主要成分爲：黃烷酮類，花色素類，黃酮醇類和花白素類和酚酸及縮酚酸類6類化合物。其中以黃烷酮類（主要是兒茶素類化合物）最爲重要，佔茶多酚總量的60%～80%。茶多酚在食品工業、日用品工業和醫療保健業具有廣泛的應用。

茶多酚是沒有“提神”的效果的。可是茶葉的其他保健效果均由茶多酚來完結，比方什麼降壓降血脂呀，抗癌抗氧化等等……可是這些功用明顯需求天長日久的堆集才幹有所“體會”。事實上，你身體上僅有一個對茶多酚能夠“靈敏”起來的部位是你的胃黏膜。

茶多酚的總含量約佔鮮葉幹物的三分之一，是茶葉內含可溶性物質中最多的一種。茶葉品質的很大部分取決於多酚類類化合物的組合、含量、比例以及其轉化產物的類型，從而獲得不同茶葉的品質特製，它對茶葉的色、香、味的形成影響很大。兒茶素含量較多，一般佔多酚類化合物總類的70%-80%，它是形成不同茶類的主要物質，具有強烈的收斂性，苦澀味較重。茶多酚是茶葉中多酚類的總稱，包括黃銅類，黃酮醇、酚酸類等。兒茶素比例較大。其具有強抗氧化活性。抗衰老作用比維生素強10多倍。其藥理作用還有很多。

茶多酚有哪些功效與作用

茶多酚有哪些功效與作用

　　茶多酚有哪些功效與作用，在生活有很多喜歡喝茶的朋友，喜歡喝茶的人都知道茶葉中含有大量茶多酚，茶多酚一種對人體益的物質，下面來分享茶多酚有哪些功效與作用。

　　茶多酚有哪些功效與作用1

　　 1、預防癌症

　　茶多酚是一種天然活性成分，這種物質進入人體以後，能增強人體組織細胞活性，而且能抑制人體內致癌物質，亞胺生成同時它還能殺死人體內已經產生的癌細胞能增強人體免疫功能，在日常生活中多讓人體吸收茶多酚可以預防癌症發生而那些提純以後的茶多酚在臨牀上還能用於人類長a BA和肺癌等多種癌症的治療。

　　 2、抗輻射

　　茶多酚進入人體以後，還能增強人體的抗輻射能力，它進入人體以後可以阻止人體內氧化反應產生，並能加快過氧化脂質代謝，而且能抑制人體對放射性物質的吸收，人們在服用提純的茶多酚以後可以有效阻止放療化療等治療方式對人體的傷害，可以阻止人體內白細胞減少，對維持人體各器官的功能穩定有很大的好處。

　　 3、美容養顏

　　茶多酚是一種水溶性的營養成分，它能直接與人類皮膚接觸，能收斂毛孔也能深度清潔肌膚，可以讓皮膚中的油脂和垃圾儘快排出，能讓人類皮膚保持細嫩光滑的狀態，另外茶多酚還具有一定的消炎殺菌作用，它能消除皮膚表面的細菌與病毒，可以阻止痤瘡和痘痘等不良症狀出現。他們還有一定的`抗紫外線能力，平時人們把茶多酚製成化妝品，塗抹在肌膚表面以後能起到特別理想的防曬作用，可以防止人類皮膚在夏天被陽光灼傷。

　　 4、預防血栓

　　茶多酚進入人體以後，會直接參與人體內的脂肪代謝，它能加快人體的脂肪和甘油三脂以及膽固醇等物質的分解，並能讓它們在分解以後隨身體代謝排出體外，另外茶多酚還能增強血管韌性與彈性，並能提高血小板活性，可以阻止血小板凝結成塊，經常飲用那些有茶多酚的茶湯，可以預防血栓也能防止心血管發生其他病變。

　　茶多酚有哪些功效與作用2

　　 1、延緩衰老

　　由於茶多酚是具有很強的抗氧化劑的能力，所以經常喝綠茶的人是可以起到一個很好的延緩衰老的效果的。茶多酚的的抗氧化劑與洋蔥的抗氧化劑的能力都是茶不多的，茶多酚物質可以很好的清除人體的自由基，而且不會對人體產生傷害，還可以達到延緩衰老的功效。

　　 2、有助於抗癌

　　茶多酚是一種非常好的抗癌物質，它可以很好的阻斷癌症細胞的物質的再生能力，並且還能夠有效的殺死對癌症細胞的傷害。茶多酚還可以很好的提高我們身體的免疫力的效果，對一些腸胃疾病都是有很好的一個預防的作用，有很明顯的成果的。

　　 3、緩解疲勞

　　人在什麼時候才最容易疲勞，在工作壓力大生活壓力也非常大的時候，這個時候是最需要泡上一杯綠茶來給自己的身體解解乏的，因爲綠茶中的茶多酚物質是可以很好的幫助到我們，可以很快的使身體上的疲勞不堪很快的消除不見，使人精神滿滿的復活了。

　　 茶多酚的副作用

　　茶多酚的副作用其實是非常的小的，但是如果沒有那葉是不可能的，所以任何東西有好的一面也會有它壞的一面的，茶多酚一試如此。它畢竟是一種提取物質，如果直接吃不是泡茶喝是會對我們的肝臟造成一定的損傷的，還會影響到神經及精神的狀態效果等。

茶多酚的功效與作用

對於茶類較爲了解的人來說，其實茶多酚佔據於茶葉中最爲主要的成分物質，它也是由茶葉中多酚類性質的合體，呈現出的是白色粉末，但是它的形態卻是不規則的，其中關於綠茶中的茶多酚是衆多茶葉中含量最高的，它的應用價值在於能夠抗菌抑菌，還能起到防止輻射浸入，對於提高人體的可抗力，防止疲勞等方面，都有一定的作用，與此同時，茶多酚還能起到分解體內膽固醇的作用，其抗氧化性的滲透，還益於肌膚的美白保養，對於上班一族，經常與電腦打交道的人來說，每天飲用一點綠茶，對於身體是大有益處的。茶多酚的功效與作用有不少，它通過細膩的滲透，能積極有效的改善於身體中的一些細胞組織，對於排出體內毒素等都有一定的幫助。

茶多酚的功效與作用及主要用途

茶多酚的功效與作用及主要用途

平時生活中很多人都喜歡喝茶，因爲他們知道茶葉中含有豐富的茶多酚，這種物質對人類身體有多種保健作用，但是對於茶多酚的具體功效你們知道嗎？瞭解它的主要用途是什麼嗎？如果不瞭解，可以看看下面我對茶多酚做的具體介紹。

茶多酚的功效與作用及主要用途1

功效與作用

1、預防癌症

茶多酚是一種超強的抗氧化物質，它進入人體以後能有效清除人體力，產生的自由基，而且能阻斷人體內脂質過氧化的過程，增強人體內物質的活性，機能亢進型突變，又能抗癌，平時人體吸收豐富的茶多酚，對高發的乳腺癌以及腸癌都有明顯預防作用。

2、降低三高

茶多酚對人體的脂肪代謝有着很重要的影響，它能加快人體多餘脂肪的分解與代謝，也能抑制膽固醇和甘油三脂在人體血管壁上積存，能軟化血管，淨化血液，提高血小板活性，減少血栓生成，平時人們經常飲用含有茶多酚的茶水就能有效預防高血壓、高血脂以及高血糖等三高症狀的發生。

3、提高身體免疫力

平時人體吸收豐富的茶多酚以後能提高人體內免疫球蛋白的活性，能讓人體免疫功能明顯提高，另外茶多酚中含有的活性成分，還能消除人體內的多種病菌和病毒以及病原體，能減少多種常見疾病發生。

4、有提高免疫力的作用

茶多酚可以讓人體免疫球蛋白總量進步，從而對於抗體活性孕育發生刺激，面臨細菌病原體的入侵，這些抗體的活躍度異樣強。於是，時常品茗的人，在茶多酚的作用下，可以讓本身的抵抗能力、免疫能力得到明顯增強。

5、有消炎止瀉的作用

茶多酚可以刺激腸胃道功效，可以或許殺死腸胃道中的細菌以及病原體，於是在腹瀉時，喝點茶，可以或許讓腸胃的緊張狀態得到舒緩，還可以或許殺死這些致病菌，讓腹瀉得到緩解。同時，常品茗的人，對付緩解便祕有好的療效，由於茶多酚可以刺激腸胃蠕動。

6、保護心血管

茶多酚是人類心血管的保護神，他不但能淨化血液，還能成交血管的抗氧化能力，能提升血管壁的韌性與彈性，常常飲用含有茶多酚的茶湯能讓血管維持年青，健康的狀況，另外茶多酚被人體吸收後，還能提升血小板的活性，能阻止血小板凝結成塊，它對人類的動脈粥狀硬化和血栓都有肯定預防功效。

隨着科學技術的不斷提高，茶多酚已經不單純是茶葉中的一種營養成分，它被提純加工以後會製成一種粉末狀物質，能應於人類生活中的多個領域之中。

平時人們生產糕點乳製品以及飲料等食品時，可以加入適量的茶多酚，它既能提高食品的營養價值，又能延長它們的保質期，除此以外，平時對水果蔬菜進行保鮮室也可以噴灑，低濃度的茶多酚溶液，又可以抑制細菌繁殖，保持水果蔬菜的原有顏色，能起到防腐保鮮的重要作用。

茶多酚的功效與作用及主要用途2

茶多酚是主要存在於茶葉中的一類營養，是人們對多種酚類物質的總稱，像花色甙和黃酮類物質以及酚酸類物質等就都是茶多酚家族的重要成員，它們被人體吸入以後，能增強人體解毒和抗輻射能力，而且能阻止放射性物質對人體的侵害，但提純以後的茶多酚，在服用時也有一定禁忌，不然會對人體產生不良影響。

一、茶多酚的功效與作用

1、延緩衰老

茶多酚是一種活性特別強的抗氧化成分，是人體內自由基的剋星，人體吸收豐富茶多酚以後，能增強身體內超氧化物歧化酶的活性，而且能阻止身體內部脂質發生氧化，這時人體各器官功能會明顯提高，身體組織細胞的活性也會有所增強，身體衰老速度會明顯放緩。

茶多酚可以有用資助肅清體內的自由基，構造外界污染物資在體內氧化，從而到達防備朽邁的作用。經鑽研評釋，茶多酚的抗氧化性比維生素E更強。於是時常品茗的人，通過茶多酚的作用，可以有用延緩肌膚朽邁。

2、防輻射

茶多酚以及它的氧化產品是抗輻射的妙手，它們可以或許將進入體內的放射性物質吸取失，可以或許過濾失進入體內的紫外線，於是，茶多酚可以防輻射，E個讓血液中的白細胞、血色素維持穩固狀況。還可以或許減輕射線對於骨髓細胞的影響。時常對於着電腦的白領可以多喝點茶來防輻射。

3、預防癌症

預防癌症，降低癌症發病率是茶多酚最重要的.功效，因爲茶多酚進入人體以後，能阻止亞胺的生成，它是最重要的致癌成分，它的數量減少以後，人體細胞發生癌變的可能就會減少，茶多酚還能直接消滅人體內出現的癌細胞，而且能增強人體免疫力，這些都是它能預防癌症的重要因素。

4、美容護膚

茶多酚不單是一種天然抗氧化成分，而且是一種活性水溶性物質，人們把它稀釋以後能直接塗抹在面部肌膚上，它能增強皮膚抗氧化能力，而且能收斂毛孔，細嫩肌膚，並能消滅皮膚表面的多種細菌和病毒，能在維持人類面部皮膚健康的同時，起到滋養細嫩肌膚的重要作用。

5、茶多酚能預防腦中風

茶多酚進入人體以後能遏制過氧化脂質產生，還能保護血管減少血管痙攣發生，能有效提高人體血管壁的彈性，也能增加血管的有效直徑，平時人體吸收它以後能讓血壓下降，加快血液循環，腦中風的發病機率也就會隨之下降。

二、茶多酚的禁忌

茶多酚是從綠茶中提取出的天然營養成分，它性質微寒，生活中那些寒性體質和腹瀉便溏的人羣禁止服用茶多酚，他們服用茶多酚以後不能保健身體，反而會讓病情加重，對身體健康十分不利。那些正在服用中藥，特別是滋補性中藥材的人羣，也僅僅只服用茶多酚，不然會讓中藥的藥用成分大量流失，服用後也起不到應有的藥用和滋補功效。

三、哪些茶含有茶多酚

茶多酚是茶葉中最重要的營養成分，幾乎所有的茶葉都有這種物質存在，特別是綠茶、烏龍茶以及白茶和青茶等茶葉中茶多酚的含量比較高，有些茶葉在經過發酵加工以後，茶多酚數量減少，像紅茶和普洱茶等茶葉中的茶多酚含量就少一些。

綠茶茶多酚功效與作用

茶多酚的具體成分比較複雜，但這些物質在作用上卻有着一定的相似性。首先，茶多酚有很強的還原性，所以在進入人體之後可以發揮抗氧化的作用。人在新陳代謝的過程當中會產生很多氧自由基以及其他氧化性的毒素，也會逐漸毒害體內的細胞造成衰老。茶多酚可以依靠自身的性質去中和這些氧化性成分，從而保護人體的組織。另外，在分析當中還發現茶多酚具有一定的殺菌和抗病毒作用，比如在夏天的時候，食物更容易出現輕微的，通過喝綠茶就可以防止細菌引起的腸道症狀。而在冬天的時候，又可以依靠它的抗病毒能力來預防感冒和其他呼吸道症狀。以上爲大家簡單介紹了綠茶茶多酚功效與作用。其實它對身體的好處還有很多，比如在醫學上認爲茶多酚能夠調節體內的血脂水平，對血壓也有間接的調節效果，甚至還有一定的減肥作用。

綠茶裏的茶多酚都有什麼作用？

茶多酚的藥理作用：

1． 具有很強的消除有害自由基的作用。

2． 抗衰老作用。

3． 抗輻射作用。

4． 對癌細胞的抑制作用。

5． 抗菌、殺菌作用。

6． 對艾滋病病毒的抑制作用。

1. 抗菌作用

茶多酚作爲一種廣譜、強效、低毒的抗菌藥物已經被世界上許多國家的學者所公認。在衆多的抗菌試驗中，人們發現它對普通變形桿菌、金葡球菌、表皮葡萄球菌、變形鏈球菌、肉毒桿菌、乳酸桿菌、霍亂弧菌、弧菌、副溶血弧菌、蠟狀芽胞桿菌、嗜水氣單胞嗜水亞種、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、綠膿桿菌、福氏痢疾桿菌、宋氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、溶血性葡萄球菌、金鍊球菌等等許多致病菌，尤其是對腸道致病菌具有不同程度的抑制和殺傷作用。同時它還能有效地防止耐抗生素的葡萄球菌感染，對於溶血素，ECG與EGCG也具有抑制活性。除此以外，茶多酚對能引起人體皮膚病的病原真菌，如頭部白癬、斑狀水泡白癬、汗狀泡白癬和頑癬等寄生性真菌也具有很強的抑制作用。

雖然茶多酚對腸道內的細菌有十分強大的殺傷和抑制作用，但是它對於腸道內的有益菌卻起着保護作用，如它能促進腸道內雙歧桿菌的生長和繁殖，改善人體腸道內的微生物結構，提高腸道的免疫功能，對增進人體健康有着積極的作用。

從到爲止的研究報道中看，對茶多酚抗菌活性成分的研究主要集中於兒茶素類(EC，ECG，EGC，EGCG)及黃酮類兩種成分中，尤其是對兒茶素類成分的研究最多，涉及的方面最廣，研究得最深入、最透徹。

2. 抗病毒作用

茶多酚不僅是一種行之有效的較廣譜的抗菌藥物，同時對病毒也具有較強的對抗作用。綠茶和紅茶的提取物具有抑制甲、乙型流感病毒的作用。兩種病毒是利用其表面的突起潛入到動物的細胞內進行感染，在細胞內繁殖。除此之外，茶多酚對於胃腸炎病毒、A型肝炎病毒、植物病毒也有較強的對抗抑制作用。

研究證實茶多酚確是一種新型人體免疫缺陷病毒逆轉錄酶的強烈抑制劑。

3. 抗癌、抗突變作用

對茶葉能防癌、抗癌、抗突變的研究在國內外許多國家都有報道。大量的研究證實茶葉不僅可以抑制多種化學致癌物(苯並芘、黃麴黴素、亞硝基甲脲(NMU)、乙酰基氨基(AAF)，3-甲基膽蒽(3-Mea)、二甲基苯並蒽(DMBA)、12-O-十四烷酰附邦醇-B-醋酸酯(TPA)、乙基亞硝胺(DENA)、N-甲基-N-硝基-N-亞硝基胍(MMNG)、亞鈉、甲基苯甲胺等)誘致的突變，還能夠抑制一些混合致癌物(菸草霧濃縮物、煤焦油、薰魚提取物、X射線)的致突變作用。因此茶葉對於食道癌、胃癌、肝癌、腸癌、肺癌、皮膚癌、乳腺癌、克隆癌等均有不同程度的預防和治療作用，尤其是對消化系統的胃癌、肝癌具有積極的預防作用。趙澤貞、黃民提等依據超氧化物歧化酶的原理，採用誘變及抗誘變同步的試驗方法，檢測了茶葉對癌症的誘變性及六種抗腫瘤藥物(絲裂黴素C(MMC)、平陽黴素、氟脲嘧啶、順氨氯鉑、阿糖胞苷、鹽酸氮芥)誘變性的抑制作用。結果證明：茶葉對癌症無誘變作用，而有抗誘變作用，對六種抗癌藥物的誘變毒性也有抑制作用。

4. 抗氧化

人在正常的生命活動中，體內會因代謝而不斷地產生有害自由基(free radical)，自由基的性質活潑，具有極強的氧化能力，可以誘發體內不飽和脂肪酸的氧化，產生過氧化脂質(lipid peroxidn LPO)。LPO在體內不斷地產生和積累，就會削弱和破壞生物膜的正常功能，影響活性物質的正常代謝，促發肝炎、癌症、衰老及心血管等諸多方面的疾患。因此清除機體內有害自由基，對於保證人們的身體健康具有極其重要的意義。

從茶葉中提取出來的茶多酚是一類含有多酚羥基的化學物質，極易被氧化成爲醌類而提供質子H+，故具有顯著的抗氧化特點。正是由於茶多酚這種強的供氫能力，使其能夠明顯地清除體內的有害自由基。有試驗證明，在刺激人多形核白細胞體系(PMIV)中，茶多酚對活性氧自由基(OFR)有很強烈的清除作用，而且其清除能力也大大超過了目前已知的抗氧劑VE和VC。有具體研究表明，茶多酚的抗氧能力是VE的18倍，是VC的3～10倍。利用茶多酚的這種強氧化能力，在機體內清除自由基，阻斷N-亞硝基化合物的生成，抑制脂氧合酶的活性和脂質過氧化作用，使其在防癌、抗癌、抗突變、抗衰老、防治心血管疾病、治療肝炎等諸多方面體現出優越的治療功效。

茶多酚在抑制氧自由基，抑制因體內組織中自由基代謝平衡紊亂所致過氧化脂質的損害作用的同時，抗氧化成分還能夠防止和抑制毒化細胞及細胞間的傳染作用。因此還具有保護肝臟正常代謝和解毒功能。

綠茶的功效有哪些

1、喝綠茶可以延緩衰老，綠茶當中含有茶多酚，茶多酚是一個非常強的抗氧化的營養素，所以它能夠去除體內的自由基，達到延緩衰老的作用。

2、預防心腦血管疾病，茶多酚的抗氧化效果，可以讓我們的血管恢復彈性，並且可以去除血管裏面的垃圾，所以能夠修復我們的血管，達到預防心腦血管疾病的作用。

3、預防癌症，茶多酚可以阻礙亞胺等多種致癌物質在體內的合成，所以可以達到預防癌症的效果；殺菌消炎，茶多酚具有收斂的作用，可以去除體內的自由基，達到殺菌消炎的作用。

4、美容護膚，因爲茶多酚是水溶性的物質，所以，我們如果用綠茶來洗臉的話，可以去除皮膚的油脂，收縮毛孔，並且，因爲夏天的日曬可以對我們皮膚造成損傷，如果我們用綠茶來洗臉，可以達到修復損傷的作用。

茶葉中茶多酚的作用

根據系統的論證，茶多酚主要的功效體現在，第一，能對抗病毒，第二，能對抗細菌，第三，它能清除人體內過多的自由基，因爲自由基被清除了，所以人體的抗氧化能力會因此而增強，而自由基量過多、氧化反應速度過快是人體走向衰老的最根本性原因所在，所以適當補充茶多酚非常重要，它能讓人體的衰老過程變得比較緩慢。順帶提醒一點，在諸多的茶葉中，綠茶中的茶多酚含量是普通茶葉的整整5倍，而且經過系統的論證，綠茶它還能預防某一些癌症疾病，所以建議大家可以堅持每天在餐前喝一杯綠茶，養生保健效果真心很好。需要特別提醒的是，雖然說茶葉中茶多酚的作用還蠻多的，但是如果你過量攝入的話，很有可能會導致一些反效果，比如說每天晚上會異常精神，根本睡不着覺，失眠就會持續困擾着你，這是非常之不好的。