如何醃蘿蔔條,解答方法教你輕鬆製作美食
綜合知識1.24W
1、準備食材:蘿蔔、鹽、辣椒麪、花椒粉、生抽、醋、白糖
2、蘿蔔去皮,切成條狀。
3、放碗裏,撒上鹽,少點鹽,不需要很多。攪拌幾下。靜置個一小時,再攪拌下。
4、經過少量鹽醃製過的蘿蔔條,去除了蘿蔔的辣味。然後把醃製出來的水倒掉,剩下蘿蔔條。
5、去除鹽水的蘿蔔條,上面放上白糖,多加點白糖。看個人口味,加點白醋,然後,加涼開水,沒過蘿蔔條。
6、放置冰箱冷藏。
7、第二天早上就可以拿出來吃了。口味偏甜,如果喜歡酸的,可以多加點醋。
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