新鮮薄荷如何食用

怎樣食用新鮮薄荷葉：

1. 用於洗浴：取鮮薄荷200克或幹薄荷50克放入鍋內，加水煎取藥液，倒入浴盆泡浴可以散風熱、止癢，特別是對外感風熱、皮膚瘙癢的人。可預防溼疹、痱子等。

2. 做成薄荷湯：將薄荷葉清洗乾淨切碎，開水焯一下，放少許鹽、香油，可具有解毒敗火的功效。

3. 做成薄荷涼茶：新鮮薄荷清洗後沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻後，日服3-5杯。有清涼解暑、通體舒坦、精力倍增的效果。

怎樣食用新鮮薄荷葉：

1. 用於洗浴：取鮮薄荷200克或幹薄荷50克放入鍋內，加水煎取藥液，倒入浴盆泡浴可以散風熱、止癢，特別是對外感風熱、皮膚瘙癢的人。可預防溼疹、痱子等。

2. 做成薄荷湯：將薄荷葉清洗乾淨切碎，開水焯一下，放少許鹽、香油，可具有解毒敗火的功效。

3. 做成薄荷涼茶：新鮮薄荷清洗後沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻後，日服3-5杯。有清涼解暑、通體舒坦、精力倍增的效果。

新鮮薄荷如何食用共有4個步驟。可做：薄荷鮮果水、薄荷豆漿、薄桑糰子。以下是薄桑糰子的具體步驟： 操作/步驟

1、薄荷桑葉剁碎倒水備用

薄荷、桑葉洗乾淨剁碎，碗中倒水。

2、加入食料混合成團

加入白砂糖、麪粉、糯米粉，用筷子混合成團。

3、加入剩餘食料揪劑子

加入桑葉、薄荷沫揉成團，揪成小劑子。

4、搓條裹桑葉鍋中煮水

輕輕搓成條，用桑葉裹住，鍋裏煮開水。

5、放蒸片和糰子蒸煮

放上蒸片，再把糰子放上，大火蒸25分鐘即可。 END 總結：以上就是關於新鮮薄荷如何食用的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

薄荷、桑葉洗乾淨剁碎，碗中倒水。

加入白砂糖、麪粉、糯米粉，用筷子混合成團。

加入桑葉來自、薄荷沫揉成團，揪成小劑子。

輕輕搓成條，用桑葉裹住，鍋裏煮開水。

放來自上蒸片，再把糰子放上，大火蒸25分鐘即可。

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薄荷葉可以吃，是很多人都知道的事情，因爲新鮮的薄荷葉有明顯清涼感，而且帶有獨特的芳來自香味，人們把新鮮薄荷葉採收以後，洗淨可以直接吃，也可以泡水喝，更可以製成涼拌放現光善是運還買菜。但是新鮮的薄荷葉保質期特別短，人們再把它採收以後，想要長期保存，必須把它曬乾，那麼新鮮薄荷葉應該怎樣曬乾呢？而那些曬乾以後的薄荷葉又應該怎麼食用呢？

如何把新鮮薄荷葉曬乾

1、想把新鮮的薄荷葉曬乾，可以在晴天的時候，每天上午10點到下午3點來自之間採收，在採收的時候儘量不要交須讓它粘上泥沙，採收以後可以把它們放到陰涼通風地方，攤開風乾。在風乾的過程中，要每隔幾小時翻動一次。

2、新鮮的薄荷葉在曬乾時，還可以用乾淨的綿繩把它們紮成小束，然後擺放在陽光下，讓陽光暴曬，但是在暴曬過程中一定要防止雨淋和夜露，不然會讓曬乾的薄荷葉質量變差，而且曬好以後保存時，經過雨淋的薄荷葉也容易發生變質。

3、新鮮薄荷葉還可以接入家中的微波爐來加熱烘乾，現在人們多生活在田城市中，是你可以接受陽光的範圍很小，所以想把新鮮或荷葉曬乾時，可以把它晾乾表面的水氣，然後直接放在微波爐中，用高火加熱30秒，取出觀看，如果它的水分已經全部流失，就可以保存起來，如果不夠幹，則可以持續加熱30秒。

曬乾的薄荷怎麼食用

1、曬乾以後的薄荷也可以抓際示門兒供人們食用，它最簡單最常見的食用方法就是切成絲狀以後直接放在杯子中，用沸水沖泡，然後代茶飲用，再用它泡水喝時，還可以搭配適量的綠茶和蜂蜜，這樣會讓幹薄荷泡出的水滋味更加誘人。

2、曬乾以後的薄荷還可以用來煮粥把源胡喝，但在用它煮粥以前，新磚先取適量的幹薄荷加清水煎至出湯汁，然後把裏面的薄荷渣過濾掉，得到湯汁，重新入鍋，加入適找量大米一起煮製成粥即可食用。

新鮮薄荷葉怎麼吃

1、薄荷葉煎雞蛋，新鮮薄荷葉可以煎雞蛋吃,在煎制時可以把新鮮的薄荷葉洗淨切成細絲,然後再把兩個雞蛋磕開到碗中,加少量食用鹽與清水調勻,然後在平鍋中放油,加熱以後直接入鍋煎制,煎到兩面金黃以後取出就能食用。

2、薄荷葉土豆泥，用薄荷葉做土豆泥也特別好吃,平時可以直接把土豆入鍋以後蒸熟,取出以後去掉外皮,壓成泥狀,把薄荷葉洗淨以後切成碎末與土豆泥放在一起調勻,加入黑胡椒和適量的酸奶與食用鹽調勻以後,用模具製成自己喜歡的樣子,然後直接食用就可以。

3、薄荷葉煮粥，新鮮的薄荷葉煮粥特別好喝,平時可以把新鮮薄荷葉洗好切成絲狀,把粳米洗淨以後入鍋加清水,把薄荷葉子放到鍋中一起煮制,開鍋以後再煮四五十分鐘,然後關火,這時鍋中的薄荷葉粥也就煮好了,色澤淡綠,一看就能讓人胃口大開。

教大家新鮮薄荷葉怎麼食用

　　說起新鮮的薄荷葉大家都是不陌生的，我們都知道薄荷有不錯的提神醒腦和清熱解毒的作用，而且沒有經過處理和加工的薄荷葉營養價值是最爲豐富的，所以我們怎麼纔是營養最大化呢?下面就爲大家介紹幾種不錯的吃法。

　　 1、薄荷葉榨汁

　　不論是任何的蔬菜或者水果，榨汁是最爲方便而且營養價值最高的方法，薄荷葉也是這樣的，我們將薄荷葉榨汁飲用，有非常不錯清涼的作用，可以很好的提神醒腦和清熱解毒。大家可以根據自己的喜好適當的在薄荷汁中加入一些自己喜歡的東西進去。

　　 2、薄荷葉煮湯

　　將薄荷葉洗乾淨，然後放到沸水中煎煮。可以將煮後的汁水當做茶飲用，但切記不可貪飲。大家如果是不喜歡薄荷那種濃郁的清涼的味道，大家可以在煮的過程中加入一些鹽或者其他的東西，這樣就是可以稀釋一下口感。

　　 3、薄荷葉煮粥

　　將薄荷葉和小米一起熬粥是不錯的選擇，可以在其中加入一些小菜，新鮮薄荷葉煮粥不僅是非常的美味，也可以很好的提神醒腦，對於我們的食慾有很好的刺激作用，讓我們食慾大開。

　　 4、薄荷葉泡酒

　　將新鮮的薄荷葉和米酒、黃酒一起浸泡，等時間到了以後再開封飲用。但是大家一定是要注意了，我們在飲用薄荷酒的時候，一定要在早晚空腹喝，這樣纔是會有更好的效果。

　　 5、薄荷鯽魚湯

　　我們將新鮮的薄荷葉和鯽魚一起熬湯，不僅可以很好的美味解膩，也可以很好的治療小孩的咳嗽，大家在熬湯的時候可以加入一些姜和枸杞，這樣是會有更好的養生效果。

　　新鮮的薄荷葉是具有非常高的營養價值，但是對於任何的事物我們都是要注意適量，過多或者是過少都是不會更好的體現價值，所以大家在使用新鮮薄荷葉的時候一定要注意適量，希望對大家有幫助吧。

新鮮的薄荷怎麼吃

薄荷可以做涼拌薄荷雞胸肉、薄荷蝦、薄荷蛤蜊等。一、涼拌薄荷雞胸肉：雞胸肉200克、胡蘿蔔半根、洋蔥1個、小米椒1個、薄荷葉適量、白糖5克。雞胸肉洗淨，大火煮20分鐘。洋蔥、胡蘿蔔切絲，雞胸肉撕成絲。涼白開和白糖調勻，加小米椒碎調勻。薄荷葉、雞絲、胡蘿蔔絲和洋蔥絲倒入料汁拌勻即可。

 

一、涼拌薄荷雞胸肉

1、準備食材：雞胸肉200克、胡蘿蔔半根、洋蔥1個、小米椒1個、薄荷葉適量、白糖5克。

2、雞胸肉洗淨，大火燒煮20分鐘。

3、洋蔥、胡蘿蔔切絲，雞胸肉撕成絲。

4、涼白開和白糖調勻，加入小米椒碎調勻。

5、薄荷葉、雞絲、胡蘿蔔絲和洋蔥絲倒入料汁拌勻即可。

二、薄荷蝦

1、準備食材：薄荷一小把、蝦400克、鹽適量。

2、將蝦去蝦腦蝦線，洗淨備用。

3、鍋裏倒水煮開，放入洗乾淨的薄荷，加適量鹽。

4、倒入處理乾淨的蝦倒入鍋裏，中火煮5分鐘變色即可。

三、薄荷蛤蜊

1、準備食材：蛤蜊一盤、油一勺、鹽4克、涼開水20毫升、薄荷5克、辣椒15克、洋蔥20克、蒜15克、白醋40毫升、白糖30克。

2、將蒜、洋蔥、薄荷葉切碎。

3、將所有的食材混合均勻即成薄荷酸辣汁。

4、蛤蜊放入清水裏浸泡，用刷子將表面的泥土仔細刷洗乾淨，將洗乾淨的蛤蜊放入半鍋涼水中，煮至開口，清洗乾淨。

5、鍋裏放少許油，將酸辣汁倒進去，煮開，將處理好的蛤蜊倒入鍋中，輕輕翻炒均勻即可。

新鮮薄荷怎麼吃 新鮮薄荷的吃法

1、新鮮的薄荷洗乾淨之後切碎，用開水淖一下，放少許的鹽、香油，做成薄荷湯。薄荷湯神清氣爽，解毒敗火，是一種非常好的清熱解毒湯類。

2、可以用薄荷葉來煎雞蛋。

3、薄荷葉還可以用來煮羊肉、狗肉、魚。

4、薄荷葉可以涼拌，將薄荷葉洗乾淨之後，直接涼拌雞絲或者素拌。

5、薄荷葉洗乾淨，曬乾之後，可以用來泡水喝，能夠疏風清熱解毒。

新鮮薄荷怎麼吃最好

1、香薄荷湯：將薄荷草清理乾淨，剁碎，用沸水焯一下，放少量鹽、芝麻油，有心曠神怡、祛毒去火之作用。

2、香薄荷下火茶：新鮮香薄荷清理乾淨，開水衝調，放進適當白糖，當然製冷後，日服3-5杯。當然清爽消暑，整體舒服，活力增長。

3、香薄荷粥：香薄荷15克煎湯，放進梗米60克熬粥，待粥將成時添加老冰糖適當，再燒開就可以，能夠早晚飯溼熱服用。

4、薄荷冰：冷水4碗煮至燒開，添加香薄荷燒開5分鐘，將薄荷水放進冰格，製成冰粒，咽喉腫痛或口乾舌燥時取冰粒放於嘴中咬合。夏季平均氣溫高，大家常常進出冷氣機的地區，非常容易得了發燒感冒。要預防發燒感冒，又想利咽生津止渴，最好是食用薄荷冰。

5、薄荷茶：用香薄荷煮茶喝，沖泡方法同一般荼葉一樣，能夠運用香薄荷中薄荷醇、香薄荷酮的散風清熱解毒功效，並且煮茶喝之有清爽感，是清熱解毒有利排尿的靈丹妙藥。

新鮮的薄荷怎麼食用?

主要食用部位爲莖和葉。

1．薄荷粥：鮮薄荷30克或幹品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻後撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。

功效：清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化。

2．薄荷豆腐：豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3條，加2碗水煎，煎至水減半，即趁熱食用。

功效：可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。

3．薄荷雞絲：雞胸脯肉150克，切成細絲，加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗淨，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過下油。另起鍋，加底油，下蔥薑末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。

4．鮮薄荷鯽魚湯：活鯽魚1條，剖洗乾淨，用水煮熟，加蔥白1根，生薑1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。

功效：可治小兒久咳。

5．薄荷湯將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水燙一下，放少許鹽，香油。

功效：解毒敗火。

6．薄荷涼茶：新鮮薄荷葉少許，清洗乾淨，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻。日飲3～5杯，飲用後通體舒坦，精力倍增。

新鮮薄荷的食用方法 薄荷怎麼吃

1、薄荷汁。榨汁總是最簡單的一種吃法，薄荷葉也不例外。薄荷葉本身味道就很開胃健脾，所以食用起來不會有口感上的不適。但是也有少部分人會覺得薄荷過於清涼，這時候,可以適當在薄荷汁中加入一些調料，讓薄荷汁更能滿足自己的口感需求，又能汲取到薄荷的營養價值。薄荷葉榨汁的話可以有清涼解暑的作用，當然可以根據自己的口味選擇加入一些奶啊或者是糖，口感會更好。

2、薄荷湯。薄荷湯大家應該很少吃。其實薄荷湯湯的做法很簡單，只需要將新鮮的薄荷葉用清水沖洗乾淨即可。然後再將洗淨的薄荷葉放入煮沸的水中，用開水焯一下，根據自己的口味放入少許鹽、糖或者其他調味料，就可以享受到薄荷湯健脾開胃、解毒敗火的功效了。薄荷葉煮湯的話可以開胃健脾還可以有去火的作用，適合夏季食用。

3、薄荷粥。我們吃慣了白粥，我們也可以用薄荷葉煮粥，可以嚐到薄荷清涼健腦的味道，如果在往粥中加入一些自己喜愛的小菜，一起蒸煮完成，豈不是美味佳餚。薄荷煮粥，可以有清熱解毒醒腦的作用，對於清熱解毒有幫助。

新鮮薄荷如何吃?

1、薄荷粥

取新鮮薄荷和幹品，比列2:1加入約1千克的水，中火熬掉掉一半的水;冷卻後，撈出渣滓，留汁備用。梗米煮粥九成熟時，加入薄湯煮沸即可，根據個人口味可加入適量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增進食慾、幫助消化的功效。

2、薄荷糕

先在煮熟的綠豆中加入少許白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡;再把糯米燜熟晾涼，把糯米攤平，綠豆薄荷餡放中間包好，在砧板上壓扁，切成片片即可。 薄荷糕有祛風散熱、清咽利喉的功效。

3、薄荷雞絲

將雞胸脯肉切成細絲，用蛋清、澱粉、鹽攪拌均勻。這道菜要用薄荷的梗做纔好吃。所以將薄荷梗洗淨切段。待鍋中油五成熱時，將拌好的雞絲倒入，變色撈起，時間不宜久;再將蔥、薑末，微炒，倒入薄荷梗和雞絲，最後加入鹽、味精和料酒略炒即可。薄荷雞絲有消火解暑的功效。

4、薄荷鯽魚湯

將處理乾淨的新鮮鯽魚用油稍煎，加水、蔥白、生薑片和鮮薄荷大火煮沸，再調製小火溫燉至湯白，放入雞精和鹽即可。每天一次，連吃數日，可治療小兒久咳。

5、薄荷湯

薄荷湯的做法比較簡單，將薄荷葉洗淨剁碎，放入煮沸的水裏，加少許鹽，香油即可。 薄荷糖有解毒敗火的功效，適合夏季食用。

6、薄荷冰

薄荷冰一般在夏季食用，做法更是簡單，將洗淨的薄荷放入水中煮大約5分鐘，撈出薄荷，待水涼後放入冰格中，做成冰粒，夏季口感舌燥、咽喉腫痛時取出，含在嘴巴里，可緩解和治療不適症狀。

7、薄荷涼茶

涼茶都有清熱解毒，預防中暑的作用，薄荷涼茶也一樣。用薄荷製作涼茶，將新鮮薄荷葉清洗乾淨，加入沸水沖泡，根據個人口味再放入適量白砂糖，不放糖也可以，攤涼即可，放入冰箱冰鎮之後，口感更好。

8、薄荷茶

夏季用新鮮的薄荷泡茶喝，有清熱利尿的效果。用薄荷葉泡茶和用普通茶葉泡茶一樣，如果是新鮮的薄荷葉，洗淨就可以泡了，如果是曬乾的薄荷，直接衝入開水泡即可。

9、薄荷酒

早去後空腹喝完溫水，來一碗薄荷酒有清健胃解毒的的作用，薄荷酒屬於保健酒，酒精度數不高，老少皆宜。做法是：將米酒和薄荷按5:1的比例配置，加入少許的黃酒，攪拌均勻即可。

10、薄荷豆腐

將豆腐洗淨切塊，煎至微黃，加入適量鮮薄荷、鮮蔥和水煮，待汁快乾時盛起食用。薄荷豆腐有治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕的功效。

如何吃新鮮薄荷

1、新鮮的薄荷泡茶喝最好，新鮮的薄荷葉是可以生吃的，味道清涼；薄荷的莖和葉，可以榨汁喝，也可以泡酒和泡茶喝；乾枯的薄荷可以調味劑和香料。這麼多的食用方法，新鮮薄荷怎麼吃最好。薄荷一般在夏季，使用量較大，它可以清熱解毒，也可以預防，當然：預防好過於治療。

2、新鮮薄荷最好泡茶喝。薄荷茶口味清香，容易被大多數人接受；新鮮薄荷泡茶是一天慢慢飲用，身體慢慢吸收，如果一餐一次性吃進去，吸收畢竟有限，泡茶喝的話，薄荷能很好的被腸胃吸收；新鮮的薄荷直接摘下來清洗乾淨，放入杯子，倒入開水就可以了，食用方便快捷。

薄荷怎麼吃？

薄荷茶，把薄荷葉曬乾，燒水時加入幹薄荷和綠茶，燒開後加入冰糖，涼至7分涼，就可以飲用了。

薄荷葉片和綠豆煮湯。薏米仁和綠豆泡3個小時，鍋中加入800毫升水，加入泡好的薏米仁和綠豆煮開，改小火，加入薄荷白糖，繼續煮5分鐘，即可。

3.薄荷和杭白菊一起茶飲。將幹薄荷和杭白菊浸泡，或文火煮10分鐘，加入冰糖做茶飲。

4.薄荷粥，粳米粥快熟的時候加入薄荷，再煮沸，髮香即可。

5.薄荷檸檬蜜。鮮檸檬去皮切絲，加水和冰糖煮開，然後加入薄荷葉攪拌均勻，放涼後加入適量的蜜糖攪拌即可。