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猴魁茶產地

猴魁茶產地

猴魁茶產地:答案是安徽皖南,以太平縣爲最。

猴魁茶又稱猴魁,是一種漢族傳統名茶,產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,爲尖茶之極品,久享盛名。清咸豐六年(1856),現六百里茶業有限公司董事長鄭中明的先祖鄭本魁就在麻川河畔的六百里山中開出一塊茶園,生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由於自鄭本魁先生親自傳承,一直以來都代表着太平猴魁的最高水準。

猴魁茶產地:答案是安徽省黃山市黃山區新明鄉。

猴魁茶葉產地爲安徽省黃山市黃山區新明鄉,其中猴坑、猴崗、顏家三個自然村一帶是太平猴魁的集中產區,也是優質太平猴魁的核心產地,這裏土壤深厚肥沃,有機層厚,氣候溼潤,雨水充沛,日照適中,羣山林立,保留着原始的生態環境,十分適宜茶樹生長。

猴魁茶產地爲中國福建省武夷山市,是武夷巖茶的一種。猴魁茶屬於烏龍茶,以其花香、清香、甜香、蜜香和果香等香氣著稱,是茶中的佳品。它採自春茶,擁有優良的品質和口感,因而倍受茶友鍾愛。

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猴魁茶葉產地在哪裏

猴魁茶產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,爲尖茶之極品。

清咸豐六年(1856),現六百里茶業有限公司董事長鄭中明的先祖鄭本魁就在麻川河畔的六百里山中開出一塊茶園,生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。

猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由於自鄭本魁先生親自傳承,一直以來都代表着太平猴魁的最高水準。

猴魁茶的傳說

猴魁茶的茶樹生長在安徽九華山附近的太平縣內,那地方層巒疊嶂,忽晴忽雨,朝暉晚霞,溫溼得宜。關於猴魁茶這一名茶問世的經過,當地有這麼一段傳說:太平縣原有一個叫猴坑的村子,村裏有一位老茶農名叫王魁。這個人不僅擅於炒茶,而且善能識茶,更兼博物多知,頭腦靈活,他早就看中山顛上的野茶樹,很想拿它製成好茶。

無奈那地方山陡路險,難以攀緣,以致這一心願一直無法實現。一日,他見羣猴在山顛的茶樹間追逐嬉戲,不覺大喜,心想,何不馴練猴子採茶呢。

於是他在採茶、炒茶之餘暇,便選定幾隻猴子馴練它們上山採茶的本領。經過一段時期的馴練,到了採茶季節,王魁便帶着受馴猴子到懸崖之下,讓它們背上布袋,攀緣懸崖去採茶了。王魁將猴子採得的茶葉,仔細挑選、精心炒制,所以茶香獨特,不同凡響。

猴魁茶葉產地在哪裏

安徽黃山北麓的黃山區。猴魁茶葉又稱猴魁,是一種漢族傳統名茶,是尖茶中的極品。猴魁茶葉的代表品種是太平猴魁,猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

猴魁茶葉產地在哪裏

猴魁茶葉的產地安徽黃山區,層巒疊嶂、忽晴忽雨、朝暉晚霞、溫溼得宜,適宜茶樹生長。

茶適合在土壤通氣性、透水性或蓄水性能好,雲霧多、空氣溼度大的地方生長。

茶又稱檟、茗、荈、茶樹、茶葉、元茶,品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。

猴魁茶葉產地在哪裏

太平猴魁茶是安徽省黃山市北麓的黃山區新明產的。

太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明一帶,該區低溫多溼,土質肥沃,雲霧籠罩。主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優。

茶園皆分佈在350米以上的中低山,土質多黑沙壤土,土層深厚,富含有機質。茶山地勢多坐南朝北,位於半陰半陽的山脊山坡。產地低溫多溼,土質肥活,雲霧籠罩。

太平猴魁生長環境

海拔100—300米,常年平均氣溫15℃,海拔300米以上,低於14℃,7月份平均氣溫28.2℃,1月份平均氣溫2.1℃,春秋氣溫涼爽溫和,4月和10月平均氣溫分別爲15.4℃、16.7℃。

年平均無霜期210—220天,平均初霜日爲11月5日,終霜日爲3月29日,穩定通過10℃的初日爲4月15日,終止於11月4—9日;≥0℃積溫爲5085-5500℃;≥10℃積溫爲4384—4750℃。

年太陽輻射總量爲506.18千焦/平方釐米,日平均氣溫≥0℃期間的太陽輻射爲369.69千焦/平方釐米,佔全年總量射量73%。年日照時數爲2000—2230小時,年日照百分率在50%左右,光能資源比較豐富。

太平猴魁的三大產區

太平猴魁是一種著名的中國綠茶,其三大產區分別是安徽黃山、浙江紹興和江蘇蘇州。安徽黃山是太平猴魁的主要產區之一,以其獨特的地理環境和氣候條件而聞名。黃山的雲霧茶園提供了理想的生長環境,使得茶葉具有鮮豔的綠色和豐富的香氣。浙江紹興也是太平猴魁的重要產區之一,盛產高質量的茶葉。這裏的土壤肥沃,氣候溫和,茶樹得到了充分的陽光和雨水滋潤,茶葉所產生的滋味醇厚而芳香。江蘇蘇州以其高山和平原的地理特點成爲太平猴魁的適宜生長地。這裏的土壤質量優良,降雨充足,茶葉的品質得到了有效保證。蘇州茶葉以其鮮爽的口感和持久的花香而受到廣泛喜愛。

猴魁茶產地哪裏最好

猴魁茶產地於黃山市黃山區最好。

猴魁茶又稱猴魁,是一種漢族傳統名茶,產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,爲尖茶之極品,久享盛名。清咸豐六年(1856),現六百里茶業有限公司董事長鄭中明的先祖鄭本魁就在麻川河畔的六百里山中開出一塊茶園,生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。

猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由於自鄭本魁先生親自傳承,一直以來都代表着太平猴魁的最高水準。

猴魁茶相關介紹

猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格:全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。

太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。

以上內容參考百度百科-猴魁茶

太平猴魁產地

太平猴魁產地是安徽太平縣。

太平猴魁是我國的傳統歷史名茶,也是安徽省著名的綠茶之一,太平猴魁,產於安徽省太平縣,該區低溫多溼,土質肥沃,雲霧籠罩。主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優。

太平猴魁有“綠茶茶王”的美譽,1915年獲“巴拿馬—太平洋國際博覽會”金獎,百年來飲譽海內外。黃山區堅持綠色生態發展理念,穩步提升茶葉質量安全。太平猴魁的茶形與一般綠茶不同,經過多道手工工藝製作,形成兩葉抱一芽,外觀扁平挺直,色澤蒼綠。

太平猴魁的製作方法

1、殺青

用直徑70釐米的桶鍋,鍋壁要光滑清潔。以木炭爲燃料,確保鍋溫穩定。鍋溫110℃左右,每鍋投葉量75到100克。翻炒要求“帶得輕、撈得淨、抖得開”,歷時2到3分鐘。殺青結束前,要適當理條。殺青葉要求毫尖完整,梗葉相連,自然挺直,葉面舒展。

2、毛烘

按一口殺青鍋配四隻烘籠,火溫依次爲100℃、90℃、80℃、70℃。殺青葉攤在烘頂上後,要輕輕拍打烘頂,使葉子攤勻平伏。適當失水後翻到第二烘,先將芽葉攤勻,最後用手輕輕按壓茶葉,使葉片平伏抱芽,外形挺直,需邊烘邊捺。第三烘溫度略降。仍要邊烘邊捺。當翻到第四烘時,葉質已經乾脆不能再捺。至六、七成干時,下烘攤涼。

3、足烘

投葉量250克左右,火溫70℃左右,要用錦制軟墊邊烘邊捺,固定茶葉外形。經過5到6次翻烘、約九成幹,下烘攤放。

4、復焙

又叫打老火,投葉量約1900克。火溫60℃左右,邊烘邊翻。切忌捺壓。足幹後趁熱裝筒,筒內墊箬葉,以提高猴魁香氣,故有“茶是草、箬是寶”之說。待茶冷卻後,加蓋焊封。

猴魁屬於什麼茶?

猴魁茶屬於綠茶。

猴魁茶又稱猴魁,茶性偏寒不經發酵,是一種漢族傳統名茶。

猴魁的產地爲安徽省黃山市黃山區猴坑、猴崗一帶,其製作工藝爲採摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘乾等工序,製成的太平猴魁幹茶扁平壯實,兩葉抱一芽,色澤明亮,口感鮮爽醇厚,回甘生津。

太平猴魁的特徵是外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。

其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖。

猴魁茶的沖泡方法:

材料準備:直形玻璃杯、蓋碗或紫砂大壺,茶葉,開水。

1、選擇一個直形玻璃杯或蓋碗、紫砂大壺的沖泡杯具,這樣利於沖泡時茶葉充分在水中舒展。

2、取3-5克茶葉放入沖泡杯具中,爲起到更好的欣賞效果可將茶葉的根部統一朝下放進。

3、然後衝入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡不宜加太多,一般三分一就可以了,稍等片刻讓茶葉慢慢地舒展開來,浸出茶香。

4、待茶葉舒展得差不多時方可加入第二次開水,等幾分鐘,待茶湯溫度降到適宜便可以進行飲用了。

太平猴魁茶產地是哪裏

太平猴魁茶產地是安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)。

平猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,爲尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。

清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園,生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。並參加世界地理標誌大會、世博會等活動。

歷史沿革

清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔開出一塊茶園,此處山高土肥,雲蒸霧蔚。鄭本魁和當地茶農經過精心製作,生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。

現在,猴魁茶界普遍認爲“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由於自鄭守慶先生親自傳承,一直以來都代表着太平猴魁的最高水準。

太平猴魁產地哪裏

太平猴魁產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,中國傳統名茶,該區低溫多溼,土質肥沃,雲霧籠罩。主產區位於新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家。

尤以猴坑高山茶園所採製的尖茶品質最優。茶園皆分佈在350米以上的中低山,土質多黑沙壤土,土層深厚,富含有機質。茶山地勢多坐南朝北,位於半陰半陽的山脊山坡。產地低溫多溼,土質肥活,雲霧籠罩。

太平猴魁作爲綠茶中的一個品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了,而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。

擴展資料:

太平猴魁的優點:

1、太平猴魁外形扁展挺直,魁偉壯實,兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。

2、蘭花香高爽,香氣持久。

3、幹茶的顏色:蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮。

4 、鮮爽醇厚,回味甘甜,獨具“猴韻”。

5、嫩勻肥壯,成朵,嫩黃綠鮮亮。

參考資料來源:百度百科-太平猴魁

猴魁是什麼茶系

太平猴魁屬於綠茶系,主產於安徽省黃山市新明鄉三門村的猴坑、猴崗、顏家等地,其製作工藝爲採摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘乾等工序,製成的太平猴魁幹茶扁平壯實,兩葉抱一芽,色澤明亮,口感鮮爽回甘生津。

太平猴魁與“猴”大有淵源,其外形扁展挺直,魁偉壯實,顯著的特徵是個頭較大,一芽二葉,葉片長達5~7釐米。

全身披白毫,但含而不露;色澤蒼綠勻潤;葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”,被形容爲“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”。

太平猴魁屬於烘青綠茶,分爲猴魁、魁尖、尖茶三個品類,以猴魁爲最好,品之可體會出“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境,獨具“猴韻”。

如何鑑別太平猴魁:

1.形狀

主要是看幹茶的條形,猴魁的條形屬扁形茶。

茶條特扁特薄和兩枝以上茶條疊壓成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

2.嫩度

主要是看猴魁原料(葉質)的老嫩程度。

嫩度好的猴魁茶一般給人的感覺是:其扁形茶條身骨飽滿,葉質肥厚重實,不幹癟瘦薄,手掂有沉重感,丟進盤中有當當響聲。

標籤:產地 猴魁