捂的黃豆不起熱怎麼辦

捂的黃豆不起熱怎麼辦共有2步，以下是將黃豆重新捂熱的具體操作步驟： 操作/步驟

1、準備保溫材料

準備好保溫層材料。

2、放在周圍升高溫度

放在豆子周圍升高溫度即可。 END 總結：以上就是關於捂的黃豆不起熱怎麼辦的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

煮的豆子捂兩天一點都不熱是爲什麼？

網友們捂醬豆最好選擇在炎熱的夏天，在7月份的時候捂醬豆基本上三四天就可以了。煮過的豆子捂了兩天之後一點都不熱，可能是因爲氣溫太低了，在這樣的情況下是很難在短時間內捂好的。如果溫度比較低的話，至少需要一週的時間甚至更久，這樣才能漸漸的看到效果。在捂醬豆的時候一定要注意不要頻繁的打開容器看，否則的話也會影響捂醬豆的時間看的次數越多，需要的時間也就越久，因爲每一次打開都會導致溫度變低，從而延長時間。

注意溫度和溼度

其實捂醬豆最重要的就是保持足夠的溫度和溼度，這樣才能讓毛黴菌的生長。捂醬豆的時候室內的溫度最好要達到25度之上，這樣才能夠保證捂醬豆的時間。煮好了的豆子可以用手觸摸一下，略微的感受到溼潤但是不沾手就可以了，隨後可以取來木箱或者是紙箱在底部墊上一層可以保暖的東西。

注意保暖

保暖的東西可以隨便選擇，無論是棉衣還是棉絮甚至是稻草都可以，只要無毒無害就行了。將東西鋪滿了以後，就可以將煮好的豆子放到容器內了，由於周圍都是可以保暖的東西，所以溫度只會越來越高。在這段時間內，最好不要頻繁的打開容器觀看醬豆的形態，否則會影響容器內的溫度，從而延長捂醬豆的時間。

觀察顏色

在捂醬豆的同時也要注意觀察醬豆上面的毛是什麼顏色的，如果最開始是白色的毛，隨後變成黃綠色的毛，那麼醬豆就是正常的。可是如果出現了黑色的毛就要注意了，因爲出現了黑色的毛就意味着失敗了。如果僅僅只是局部出現了黑色的毛的話，可以將這一部分去除，以免影響到其他的部位，但是如果全部都變黑了的話，就需要重新弄了。

冬天捂臭豆子不來熱咋辦

冬天捂臭豆子不來熱這樣做：

1、提前準備保溫隔熱材料。

2、把保溫隔熱材料放到豆子周邊升高溫度。

捂黃豆捂了三天現在感覺沒熱度了是怎麼回事？

捂黃豆是一種發酵過程，爲了創造適宜的微生物生長條件，以增加豆類的營養價值。然而，溫度是一個非常重要的因素，它影響微生物的活動和繁殖。

如果你捂黃豆三天後感覺沒有熱度，可能是由於以下原因：

1. 溫度控制不當：捂黃豆需要保持在適當的溫度下進行，通常在25-30攝氏度之間。如果溫度過低或過高，會影響微生物的生長和繁殖，導致捂黃豆不成功。

2. 溼度不足：捂黃豆需要在適當的溼度下進行，通常在60%-70%之間。如果溼度過低，會導致豆類乾燥，影響微生物的生長和繁殖。

3. 氧氣不足：捂黃豆需要在通風良好的環境下進行，以提供足夠的氧氣給微生物生長。如果黃豆底部沒有通風或透氣性不夠，會影響微生物的生長和繁殖。

如果你的捂黃豆沒有熱度，建議檢查以上因素，並採取適當的措施進行改善。如果是因爲溫度控制不當，你可以嘗試在溫度較高或較低的地方加溫或降溫；如果是因爲溼度不足，你可以嘗試在豆類上噴灑適量的水；如果是因爲氧氣不足，你可以嘗試調整黃豆的堆疊方式，使其更通風透氣。

自制黃豆醬，捂豆的問題每次都成這樣是什麼原因？求大神指點。

我就不用棉被，像現在的季節，溫度可以，先蓋白紙，再多蓋點報紙，個人認爲還是要透點氣的，否則，發熱，產生水份，溼氣太大就壞了

捂豆子黃豆要發熱幾天

捂豆子一般要選在7月份，這種天氣捂3至4天左右就可以完成了，如果溫度低的時候，就要多捂幾天。

在捂豆子的過程中儘量不要打開看，打開的次數越多捂的時間就越長，因爲每打開看一次就會導致溫度降低，需要好長時間才能恢復到合適的溫度。

如果黃豆粒的表面感覺很粘，說明黃豆粒的溼度過大，需要打開晾一段時間，跑跑水汽，但是，在正常情況下最好不要動它。

黃豆發酵沒有溫度怎麼辦

準備好保溫層材料，放在豆子周圍升高溫度即可。

如何發酵大豆？

1、挑選上粒大飽滿的黃豆洗淨泡脹,用柴火煮制至變軟。

2、黃豆用手指能捏碎時撈起瀝乾水份備用。

3、取來簸箕（用竹子編制而成，有很強的透氣性），上面鋪上香椿葉和核桃葉。

4、經過兩三天的發酵，拿起黃豆能拔起長長的絲，絲拔的越多越長，說明發酵的越好。

擴展資料：

大豆貯藏方法

⑴嚴格控制入庫水分，大豆長期貯藏水分不能超過12%。大豆收穫後，要在豆莢上充分曬乾再脫粒。入庫後水分偏高的大豆，可採取日曬處理，但要攤涼後纔可入倉。

⑵適時通風，散熱散溼 新人庫的大豆籽粒間水分不均勻，加上大豆的後熟作用，堆內溼熱容易積聚，引起發熱黴爛，因此要適時通風，散熱散溼。

⑶低溫密閉貯藏 進入冬季後應加強通風降溫，趁春暖前採用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏，一般可以安全度夏。

捂黃豆,包裹麪粉了有點溼能不能曬？

如果黃豆和麪粉都有點溼，建議先將它們分開晾乾，然後再進行包裝。如果只是黃豆或麪粉有點溼，可以將它們分別曬乾，然後再進行包裝。曬乾的時間要根據天氣情況和溼度來決定，一般需要曬乾至少幾個小時，確保完全乾燥。如果天氣不好或者時間緊迫，也可以使用烘乾機或者風扇來加速乾燥。在包裝之前，還需要確保包裝袋或容器也是乾燥的，以免重新潮溼。感謝您的提問。

爲什麼我捂得豆子不發熱？

你的手又不像火一樣那麼熱，當然發熱不了了

捂醬豆失敗還能重新開始嗎？

在豫東地區的醬豆製作方法： 　　1、黃豆2斤，放在鍋內炒熟（用鹽摻入可避免黃豆上有糊點） 　　2、趁熱倒入冷水中浸泡1分鐘（時間短黃豆泡不透，太長也不好） 3、將黃豆晾乾（曬乾）至用手一抓不出水 4、用少許麪粉摻勻（伴麪粉是爲吸收黃豆中水份） 　 5、用麻葉鋪在木板或一些透氣性好的材料（如紙板）上，把拌好麪粉的黃豆鋪均勻，不要太厚。上面再鋪上麻葉，麻葉上面鋪3層報紙。（若太厚或黃豆水份過多，會使黃豆發黏致使捂豆失敗。） 　　6、第3天開始發熱，一個星期捂黃豆過程結束,黃豆上面有厚厚的黃綠毛。 7、將黃豆晾乾（曬乾） 8、用水將黃豆外面的黃綠毛洗淨 9、晾曬乾 　 10、按照1斤黃豆3斤西瓜4兩鹽的比例，放入薑片3兩（可多放，也可直接將姜切成姜粒）、八角、桂皮等，也可將調料包直接放入（不要用含有碘的食鹽） 　　11、放入大瓶中後，可在上面倒入一點50度以上的白酒殺菌 12、在太陽下曬30-40天之後就可以食用了 13、炒制醬豆的簡單方法如下： （1）鍋燒熱，倒入芝麻油 （2）將蔥花適量加入（按照醬豆和蔥花等量）鍋內炒出味 （3）把醬豆倒入翻炒後出鍋 注意事項： 　 1、應該在每年的7月份開始，若時間太早，天氣溫度不夠，黃豆捂不出黃綠毛，捂好的黃豆可以在曬乾之後保存在該下醬豆的時候使用 。 2、也可以用番茄代替西瓜。 　 3、若西瓜過多時，稀釋了鹽的濃度，容易使醬豆發酸。可以採取先用1：2.5的比例放西瓜。鹽不要低於3兩。寧肯鹹一點，也不要讓醬豆發酸。 辣椒醬豆的製作 　　1、 原料：捂好的黃豆1斤，紅辣椒3斤；鹽4兩，糖2兩，味精2兩，芝麻油4兩，50度以上白酒2兩，薑片2兩 2、 將紅辣椒洗淨晾乾 3、 切成細絲 4、 將黃豆、辣椒、鹽、糖、味精、薑絲放入盆中攪勻 5、 將芝麻油倒入攪勻 6、 裝入容器，口上倒入白酒 7、 密封存放7天

捂煮好的黃豆，5天后一看不拉絲是爲什麼？怎樣捂才能拉絲呢？

黃豆是一種富含蛋白質和澱粉的食品，它們在煮熟後通常會變軟並且容易爛煮。黃豆裏面含有一種叫做黃豆異黃酮的化學物質，這種化學物質會隨着時間的推移而逐漸氧化，導致黃豆變質變硬。

如果黃豆煮好後5天還沒有拉絲，說明可能黃豆中的黃豆異黃酮已經氧化過多，黃豆質地變硬，導致無法拉絲。此時黃豆可能已經變質，不宜食用。

爲了讓黃豆煮後能夠拉絲，一般需要選用新鮮的黃豆，避免過早氧化。在煮的時候加入一些小蘇打或者鹼水可以使得黃豆更容易軟化，也可以加入少量的醋，這可以使得黃豆更容易煮爛並且拉絲。在捂的過程中，需要將黃豆密封在容器中，避免空氣流通，這樣可以減少氧化的速度，有利於拉絲。同時，放置的環境也需要保持在適宜的溫度和溼度下，這有助於黃豆保持柔軟和拉絲的口感。