能用黃花菜燉豆腐嗎

1、黃花菜燉豆腐是以黃花菜、豆腐、胡蘿蔔丁等爲原料做成的一道美食。

2、用料：黃花菜，豆腐500克，蔥段，鹽，料酒10克，雞精10克，水，澱粉，胡椒粉一到兩小勺。

3、泡發的黃花菜切碎，豆腐切小塊；蔥段爆鍋，黃花菜下鍋稍炒，加清水一湯碗水開後放入豆腐塊，再次開鍋後放鹽、料酒稍煮，出鍋前放雞精，水澱粉勾芡，撒蔥花、胡椒粉即可。