預防高血脂吃什麼
高血脂可謂是威脅現代人健康的“富貴病”,會引起許多併發症。疾病最好是預防,那麼預防高血脂吃什麼呢?有哪些食療方可以預防高血脂?
預防高血脂5款的食譜
1、山楂粥
山楂30~45g(或鮮山楂60g),粳米100g,砂糖適量。將山楂煎取濃汁,去渣,與洗淨的粳米同煮,粥將熟時放入砂糖,稍煮一二沸即可。可做點心熱服,每天1次,10天爲一療程。此粥可降壓通便,降血脂,清肝明目。適用於高血壓、高血脂症,以及習慣性便祕等。
2、菊花決明子粥
菊花10g,決明子10~15g,粳米50g,冰糖適量。先將決明子放入砂鍋內炒至微有香氣,取出,待冷後與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥。粥將熟時,加入冰糖再煮一二沸後,即可食用。食此粥可健脾胃,助消化,降血脂。適用於高脂血症、高血壓、冠心病,以及食積停滯、肉積不消。
3、冬瓜海帶湯
冬瓜200g,海帶50g。將冬瓜洗淨去瓤籽,連皮切成塊;將海帶先蒸半小時,用蘇打粉少許搓後放入清水中泡2小時,撈起切成絲;將冬瓜塊和海帶煮成湯,起鍋後加米醋少許。吃冬瓜、海帶,喝湯。本方有降血脂和減肥的功效,尤其有降甘油三脂的作用。主治高甘油三脂血癥或合併肥胖者。
4、大蒜泡菜魚
獨頭大蒜、四川泡菜各100g,草魚1條。將草魚去鰓和內臟後,切成塊;將大蒜、魚塊入鍋,加入泡菜,再放入料酒、生薑、蔥各10g,食鹽2g,水適量,煮熟即可。吃蒜,食魚,喝湯。主治高脂血症,特別是膽固醇血癥。合併高尿酸血癥、痛風者禁用。
5、黑豆粥
黑豆30g,粳米50g。將淘洗後的黑豆與粳米一齊下鍋,加水500ml,先大火煮沸,再改小火煮至爛熟即成。最好不放油、鹽等調料。可早、晚做主食食用。主治高脂血症、高脂血症合併動脈粥樣硬化。腹脹者每天只服一次。
溫馨提示:以上介紹的食療方法可以幫助保持血脂平衡,患有高血脂的人平時要多注意飲食的清淡,另外,也要戒菸戒酒,調理好身體。
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