秋季兒童養生粥食譜推薦
秋季寶寶需要營養滋補,又要降燥熱,粥是不錯的選擇,可以幫助寶寶更好地消化吸收,可以調理寶寶的身體。下面懂視小編整理了秋季兒童養生粥食譜,一起來看看吧。
秋季兒童養生粥食譜
百合粥
新鮮百合60克,冰糖適量,加粳米100克煮粥。有清心潤肺之功效,對熱病後餘熱未清、虛煩驚悸等症,均比較適宜。
麥門冬粥
用麥門冬20~30克,煎湯取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麥門冬汁和冰糖適量同煮。麥門冬可養陰生津,對肺燥、乾咳、少痰等症效果較好。
菊花粥
菊花50克煎湯,再與粳米100克同煮粥,具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用,對秋季風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。
梨子粥
用梨子兩個,洗淨後連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。有生津潤燥、清熱化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。
木耳粥
將白木耳5~10克浸泡發漲,加粳米100克,大棗3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋陰潤肺、養胃生津的作用。
銀耳粥
銀耳10克,粳米100克,加水煮成粥。適用於肺虛咳嗽、陰虛低熱、口乾津少等症。尤其適合小兒在秋季久咳少痰者。
雪梨粥
取雪梨2只,切成片,粳米100克,加水同煮成粥,待粥煮好後放入冰糖30克,吃梨食粥。有良好潤肺化燥止咳作用。可作爲秋令小兒常食保健品。
胡蘿蔔粥
取胡蘿蔔50克,用素油煸炒,加粳米100克和水適量,煮成粥,胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,在體內可轉化成維生素A,具有維護呼吸道上皮更新的作用,適用於反覆呼吸道感染及皮膚乾燥的兒童食用。
芝麻粥
取芝麻50克,粳米100克。先將芝麻炒熟後磨成細粉狀,待粳米煮成粥後拌入芝麻同食。適用小兒乾咳無痰,大使乾結者。
山藥粥
山藥150克,粳米100克,加水煮粥。山藥有健脾養陰作用,適用於小兒脾胃虛弱久瀉不止者。
秋季幼兒養生小常識
一:給寶寶多喝水
秋高氣爽,寶寶應該多喝白開水,不宜喝飲料。如果寶寶排斥白開水,可以試着喝些菊花茶、烏梅湯、金銀花露等。在幼兒園裏時,老師尤其要關照小朋友多喝水。通常情況下母乳餵養的寶寶,奶汁中的水分是夠寶寶需要的,如果母乳充足,即使在夏天也不用另外補水。
如果母乳不足,寶寶出汗較多,出現尿黃尿少的情況,應該給寶寶喝一引起溫開水,防止寶貝脫水。給寶寶喝水,不可加糖,防止養成愛吃甜味兒的習慣而拒喝開水。平時多給寶寶吃富含水分的應季水果,如西瓜、梨、橙子等。各種菜湯也是補充水分的重要手段,清湯可以稀釋菜餚的鹽分,並保持寶寶體內水分平衡。
二:少吃“上火”食物
刺激食物應該少吃,容易“上火”,如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃偏鹹的食品,因爲鹽分太多容易加速體內水分的散失。熱量過高的油炸食品和一些熱性水果,如荔枝、桂圓、橘子等,也應儘量少吃。
三:呵護寶寶皮膚
和成人相比,寶寶的肌膚無論在功能上或結構上,都有很大的差異。寶寶的皮膚嬌嫩,血管豐富,所以皮膚容易損傷和發炎。寶寶調節汗腺的功能還沒有完善,單位面積上出汗多,水分丟失快,皮膚更容易乾燥。寶寶嬌嫩的皮膚很難適應空氣的變化。
媽媽在給寶寶擦拭或洗臉時宜選用柔軟的毛巾,不要用力擦洗。每次清洗完畢後,需用含有天然滋潤成分的兒童護膚品。寶寶的嘴脣容易乾裂。媽媽應先用溼熱毛巾敷在寶寶的嘴脣上,使嘴脣充血,然後塗抹潤脣膏。寶寶鼻腔內的黏膜比較容易乾燥,媽媽可用棉籤蘸生理鹽水滋潤鼻腔。
四: 冷水鍛鍊
中醫認爲“寒涼傷脾”。即使體質好的寶寶也不能天天吃冷飲。除了限制冷飲以外,從冰箱拿出的飲料、酸奶最好放置在室溫下15分鐘後食用。秋季宜用冷水擦洗以提高寶寶對冷的適應能力。冷水擦洗包括冷水洗手、洗臉、擦身、衝淋和游泳。冷水鍛鍊要循序漸進,先用與體溫接近的水,然後逐漸降低水的溫度。洗完後用乾毛巾擦乾。冷水衝淋適合3歲以上的兒童,動作要迅速,浴後用乾毛巾擦至皮膚輕度發紅爲止。
五:預防腹瀉
入秋後是輪狀病毒性腹瀉的發病高峯期,又稱秋季腹瀉,主要累及3歲以下寶寶。媽媽一定要把住“入口關”,注意飲食衛生,不吃生冷食品,定期給玩具和食具煮沸消毒。蛋花湯樣大便較具特徵性。發熱較常見,病初嘔吐也多見。有一部分小兒,可先出現發熱和嘔吐,如未出現腹瀉症狀而就診的話,較易誤診。而在嘔吐消失後不久出現蛋花湯樣腹瀉,此時才恍然大悟:秋季腹瀉。對於有這樣發展過程的腹瀉病,不用懷疑,肯定是秋季腹瀉。如果在幼兒園發現寶寶有腹瀉症狀,應立即隔離治療並處理好糞便。
六:營養調理
寶寶營養是每一對父母所關心的話題,寶寶營養一般是指寶寶身體發育所必須的各類維生素。營養的攝取不但在寶寶身體免疫力差的時候尤爲重要,而且在日常的生活中也不可忽略。
孩童時期,生長髮育迅速,代謝旺盛,所需的能量和各種營養素相對比成年人高。正是由於兒童對營養物質需求量大,而同時寶寶胃的容量小,飲食結構簡單,因此兒童各種營養缺乏性疾病的患病率非常高。嬰兒營養不良的現象並不少見。
多給寶寶吃牛奶、豆製品、魚、肉等高蛋白飲食。多補充玉米、全麥麪包、小米、黑米等五穀雜糧,以防秋季便祕。富含纖維素的食品,如菠菜、蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、花菜等,也應增加。總之,要葷素搭配,粗細搭配,做到平衡飲食,才能減少秋季發病。
七:及時打預防針
及時預防接種,防範冬春季節高發的傳染病。一般在注射疫苗後至少一個月,才能在寶寶體內產生抵抗傳染病的抗體。
寶寶秋季保健五大祕訣
防秋季腹瀉
幼兒在夏天最易腹瀉,但入秋以後腹瀉發病率也同樣頻繁,常在9月或10月侵襲孩子消化道而導致的腹瀉被稱爲“秋季腹瀉”。因此,家長不能有任何鬆懈。秋季腹瀉完全可以預防,父母應幫助幼兒把握以下幾點:首先是堵住入口關。具體措施包括注重飲食衛生、不吃生冷食物、定期給玩具和食具煮沸消毒等。同時,還應搞好環境衛生,消滅傳播病毒的媒介物。此外,如果發現幼兒有腹瀉情況應立即隔離治療,處理好排泄物,同時也儘可能避免健康兒童與患病寶寶接觸。
冷水擦洗身體
經常用冷水擦洗對提高幼兒的冷適應能力非常有效。冷水擦洗包括冷水洗手、洗臉、擦身、衝淋和游泳等。冷水擦洗的鍛鍊對孩子來說因年齡而異,注意循序漸進。起初,可以先用和體溫接近的溫水,然後逐漸降溫,比如洗臉、洗腳的水溫度可以從35度開始逐漸降至28度、26度左右,洗完後用乾毛巾擦乾。而冷水衝淋也是一種強身效果很好的鍛鍊方法,但動作要迅速,浴後應用乾毛巾擦身至身體發熱並輕度發紅爲止。
驅蟲最好時機
蛔蟲乃是衆所周知的危害幼兒健康的“公敵”,不僅掠奪營養,還會誘發貧血、營養不良等疾病,導致孩子體格發育落後,損害智力。專家認爲在一年四季裏,秋天是驅除蛔蟲的最好季節。雖然幼兒一年四季都有可能遭受蟲卵感染,但在夏季裏感染機會最多,比如吮吸手指等都可能導致蟲卵進入體內,經過一段時間的演變,變爲成蟲定居小腸。因此,如果在秋天服用打蟲藥是將其“一網打淨”的最好時機,而且不留後患。
增加營養補給
夏季100多天的炎熱氣候,使孩子的飲食和睡眠都受到不同程度的影響,往往減緩了其生長髮育速度。然而當秋天到來,天氣轉涼後,對睡眠和飲食的干擾就不存在了,機體也會逐漸恢復到以前良好的運作狀態,幼兒的食慾和消化功能也能自動調節到最佳水平,因此,這個時節應該給孩子強化營養供給,爲孩子生長加加“油”。在飲食上,肉、蛋、奶等食物都不可缺少,同時,蔬菜、瓜果等也應該增加,做到主食和副食、葷菜和素菜、粗食和細糧合理搭配。
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