蘿蔔汁的功效與作用介紹

1、白蘿蔔是性涼蔬菜，含有豐富的水分，夏天的時候常常會感覺鼻喉燥熱、內熱上火，喝一些蘿蔔汁可以緩解暑熱上火、內熱不適，秋冬季節由於乾燥引起的上火情況也可以通過飲用蘿蔔汁緩解，有很好的清熱生津作用。

2、蘿蔔汁中含有豐富的維生素C和鋅元素，有增強人體免疫力的作用，蘿蔔中含有大量的芥子油，芥子油具有消炎、殺菌作用，飲用蘿蔔汁可以提高身體的抗病毒能力，在季節更替時，人體很容易因氣候變化而抵抗力下降感染疾病，此時應提前喝一些蘿蔔汁來增加抵抗力、預防疾病。

3、蘿蔔汁中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道蠕動、預防便祕，但是100克蘿蔔汁中僅含有23大卡熱量，是熱量非常低而飽腹感比較強的蔬菜，減肥期間飲用蘿蔔汁還有助於瘦身減重。

4、蘿蔔汁性寒，具有化痰止咳、理氣健脾的養生作用，飲用蘿蔔汁可以輔助治療包括感冒、咽喉炎等多種疾病，建議在咳嗽、咽痛期間，可以用白蘿蔔和梨子搭配榨汁飲用，可以改善咳嗽咽痛等症狀。