生薑什麼季節吃比較好,什麼季節吃薑最好
1、通常情況下一年四季都可以適量食用。但生薑也可以入藥,中醫學方面一般建議春夏季宜吃生薑,可以發揮更好的藥效。
2、在中醫學方面,生薑味辛,性溫,歸肺、脾、胃經,是姜科姜屬植物姜的新鮮根莖,具有解表散寒、溫中止嘔、解毒的功效,適用於治療風寒感冒、脾胃虛寒、肺寒咳嗽等病症,還可以用於解魚蟹毒。正是因爲生薑性溫,屬於陽性藥物,而中醫講究春夏養陽,即在春夏要順應陽氣生髮特點,護衛人體陽氣,所以春夏適當吃些生薑,具有幫助陽氣生髮的作用。而在夏季,天氣炎熱,腠理開放,機體更容易受寒邪等侵襲,適量吃一些生薑可以起到溫中散寒、調和胃腑的作用。
3、但是這不代表秋冬季節完全不能吃生薑,無論在哪個季節食用生薑,都一定要注意適量,將其用作藥物使用時,應嚴格遵醫囑,若過量或長期服用,可助火,損傷人體津液,甚至引起口舌潰爛、咽痛、口乾、燥熱等症狀。
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