黃豆芽熱量,黃豆芽的熱量是多少
1、每100克的黃豆芽熱量大約是30大卡,與100g熱量約爲116大卡的米飯相比,屬於低熱量的食物。
2、黃豆芽中含有一定的水分、豐富的膳食纖維,且熱量較低,可以促進腸道蠕動,對減肥人羣來說可以起到飽腹的作用,還不會增加熱量。黃豆芽的食用方式較多,可以直接焯水涼拌吃,也可以煮湯喝。在烹飪過程中要注意不能放太多的油和鹽,避免攝入大量油脂或由於過鹹而增加其他食物的攝入量,不利於減肥人羣控制整體熱量。
3、黃豆芽中營養較爲單一,應增加其他富含蛋白質和維生素的食物如雞蛋、西紅柿等,保證營養均衡攝入。本身有腹瀉症狀的人羣不宜吃大量黃豆芽,避免其中含有的膳食纖維加快胃腸蠕動,加重病情。
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