海棠果的功效與作用及食用方法
1、海棠果的功效與作用:
(1)生津止渴。海棠果中含有豐富的糖類、多種維生素以及有機酸,這些營養元素可以幫助人體補充其體內細胞內液,從而起到很好的生津止渴的功效。
(2)增強免疫力。海棠果中所蘊含的營養物質不僅含量豐富,而且種類繁多,可以滿足人體各種需要,例如維生素A、維生素C、有機酸、核黃素等,這些養分可以起到爲人體補充營養、增強免疫力的作用。
(3)澀腸止痢。海棠果中含有豐富的有機酸,具有收斂止瀉的作用,能夠中和止瀉,對於緩解腹瀉下痢、大便溏稀等疾病具有很好的功效。
(4)健脾開胃。海棠果中的維生素以及有機酸能夠起到促進消化液分泌、幫助食物消化,對於消化不良以及腹脹積食等具有很好的緩解作用。
2、食用方法 :
(1)海棠果醬。材料:海棠果800克、白糖適量。做法:將海棠果洗淨後,切成小塊;將海棠果塊倒入鍋內,加入少量的水燒開,熬煮大約5分鐘左右;加入適量的白糖邊攪拌邊煮,直至果肉軟爛;將煮爛的果肉放入料理機中攪打成果醬後,放涼裝瓶即可。
(2)海棠果糖水。材料:海棠果500克、白糖200克。做法:將海棠果洗淨後,去掉底部的蒂;將海棠果放入鍋中,放入白糖大火燒開;轉小火慢煮大約20分鐘左右;盛出後稍微涼一下即可。
(3)香橙海棠果茶。材料:橙子1個、海棠果5個、茶葉2包、果醬適量。做法:將橙子用食鹽洗去果蠟,然後將皮削下,並且將裏面白色的物質剔掉;將橙皮、茶包放入鍋中,加入適量的水浸泡半個小時;取出橙子的果肉和海棠果丁,一起放入泡好的橙皮茶中,加蓋子煮10分鐘左右;加入適量果醬調味即可。
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