吃泡蒜頭有哪些好處和壞處,吃泡蒜頭的好處和壞處
1、泡蒜頭的好處是促進新陳代謝,幫助消化。壞處是引起眼瞼炎症和結膜炎。
2、泡蒜頭的好處:浸泡的大蒜可以促進新陳代謝,調節血液pH值,消除疲勞,降低血壓,幫助消化。可以增強解毒功能,避免正常細胞轉化爲癌細胞,並具有抗炎作用。可以促進胰島素分泌,增加組織細胞對葡萄糖的利用,併發揮降血糖作用。脾胃虛弱的人最好不要吃。
3、泡蒜頭的壞處:大蒜很刺激,容易使胃黏膜充血水腫,加重病情。大量食用大蒜會刺激眼睛,容易引起眼瞼炎症和結膜炎。大蒜對胃也有刺激性,所以不要空腹吃。
4、胃潰瘍患者和頭痛、咳嗽和牙痛患者不應食用,否則會加重病情,吃得太多也會影響維生素B的吸收。
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