感恩母親節,三款專屬母親的養生滋補菜
方法
魷魚冬筍煲
主料:鮮魷魚、冬筍、香蔥、枸杞
製作:將米洗淨,放入沙鍋,加入適量水熬煮;把姜、枸杞、魷魚、冬筍一同放入鍋內,用小火熬煮1個小時;煮好後,加入適量鹽、小蔥,即可。
養生功效:魷魚富含蛋白質和人體所需的氨基酸,有滋陰養胃、補虛潤膚的功能;冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥能力的美味食品,二者合用可滋陰養胃、延緩衰老。
香菇娃娃菜
主料:娃娃菜或嫩白菜(葉子多一點)2棵、香菇、雞湯、鹽、白胡椒粉、雞精,香油
製作:將娃娃菜或白菜葉捲起來;香菇去根部;雞湯少許入鍋燒沸,加入切好的白菜和蘑菇,燒開;加鹽、雞精、薑片和白胡椒粉調味;加入溼澱粉勾芡,點半勺香油,即可出鍋。
養生功效:娃娃菜:營養功效同大白菜差不多,具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。香菇:香菇含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑。
祕製琵琶雞腿
主料:琵琶腿6根、蔥薑蒜、鹽、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂(水也可以)
製作:將琵琶腿過開水至六成熟,備用;蔥薑蒜熗鍋,放入雞腿翻炒,加入白酒2-3勺,少許鹽、老抽;將一聽可樂倒入鍋內,加入糖少許、白胡椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊;待收汁後即可(燉煮時小心糊底)。
養生功效:雞肉:雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
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核桃的作用與功效
1、保護腦部。核桃含有磷脂,磷脂在人類大腦中承擔着傳遞信息的重要功能,大腦裏有充分的磷脂,有利於智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。2、降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制人體血脂濃度,提高高...
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果凍橙對人體的好處
1、果凍橙中含有一定量的有機酸成分,適量食用可以促進人體中的胃液分泌,其果肉味道芳香,聞着讓人食慾打開,這些都能增強人體吃東西的慾望,改善食慾不振的現象,具有一定增強食慾的作用。2、果凍橙味酸甜,入肝經、胃經,且有降逆止嘔、和胃的功效,對飲食留滯引起的嘔吐、胃...
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該如何保護眼睛,保護眼睛的方法
1、經常轉眼睛有增強視力的功效,先左右後上下緩慢的轉眼珠即可。2、用冷水洗眼睛,更好的緩解眼睛乾澀。3、按摩後眼,在眼睛乾澀,疲勞時,按摩後眼,症狀會很快得到改善,食療護眼,視疲勞者平時多吃粗糧,蔬菜,薯類,豆類,水果能有助於緩解眼疲勞。...
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吃香椿鹹菜有什麼危害,吃香椿鹹菜對身體有哪些壞處
1、加重腎臟負擔香椿鹹菜中含有大量的鹽分,食用過多會增加體內鈉離子的含量,爲了促進體內多餘的鈉離子排出體外,腎臟和心臟的負擔加重,長期大量食用香椿鹹菜會損害腎臟,容易出現身體不適的情況。此時需要停止長期食用鹹菜,並且吃一些有補腎作用的食物。2、水腫香椿鹹...