6款晚餐減肥食譜吃飽降脂不胖
方法
芹菜蝦仁
做法:
1、首先將海帶放進盤子中,倒進水浸泡半個小時,然後取出來放進鍋中,煮熟之後再拿出來用刀切成片狀。接着用水將芹菜洗乾淨,再切成片狀,然後打一盤熱水並倒入一些鹽,將蝦仁放進去過一遍後取出來,用冷水沖洗一遍。
2、將處理好的三種食材放在一起,然後往裏面將所以調味料加進去,攪拌後就可以食用了。
tips:
做 這道菜可以用海帶芽代替海帶,這樣比較省事方便。醬油,醋,鹽,糖等調味料最好拌得勻些,會更容易入口。這款食譜之所以適合作爲減肥晚餐,是因爲它含有豐 富的營養,芹菜含有利尿有效成分,有利尿消腫的作用,還能清熱解毒,很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。海帶的營養價值很高,它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比 菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能夠調順腸胃,它的熱量還很低呢,並且具有利尿消腫的作用,是減肥首選食物。
雙菇苦瓜絲
原料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法:
1、取苦瓜和姜,把它們切成絲。
2、用水浸泡香菇,等香菇變軟後用到切細,取金針菇,除掉尾端部位,然後洗乾淨。
3、把油倒進鍋內燒熱,放入蔥花炒香,然後放入剛纔切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態。
4、最後放入金針菇,按自己的口味加入調味料炒熟就可以了。
tips:
苦 瓜是一種明星級減肥食物,苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取,在夏天食用還能清熱祛暑,利尿解毒。另外,苦瓜含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,香菇、金 針菇也都具有降脂減肥的作用。苦瓜有非常多烹調做法,可以榨成汁飲用,可以用作熬湯材料,可以清炒,還可以和牛奶搭配,做法多效果顯著,是夏天減肥必不可 少的食物。
胡蘿蔔煮蘑菇
材料:胡蘿蔔150克,蘑菇50克,黃豆30克,西蘭花30克。
配料:色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法:
1、給胡蘿蔔削皮,然後把胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇切成小塊,浸泡黃豆。
2、把油倒進鍋內燒開,放胡蘿蔔和蘑菇一起炒,再加入清湯,選用中火煮。
3、等到胡蘿蔔塊被煮爛的時候,加進西蘭花和黃豆,最後加調味料即鹽、味精以及白糖,全部煮熟煮透後就可以食用。
tips:
胡 蘿蔔含有植物纖維,特別是可溶性水纖維,在腸道中容易膨脹,能加強腸道蠕動,預防便祕。胡蘿蔔還含有降糖物質,所以糖尿病人也可以食用這道菜哦!胡蘿蔔煮 蘑菇大概含有45卡的熱量,食用後不需要擔心熱量超標。如果是不太會做菜的MM,可以直接把胡蘿蔔榨汁飲用,發揮它的抗氧化劑功效,爲身體機能補充適當的 能量。
竹筍銀耳湯
材料:竹筍150克、銀耳、雞蛋
做法:
1、首先將竹筍放水裏洗,取出待用。將銀耳放進水中浸泡,泡軟後把蒂摘掉。接着打雞蛋,並用筷子弄成糊狀。
2、然後倒水進鍋,並用大火煮水,水滾後就將打好的雞蛋糊倒進去,然後再把其餘兩種材料一起放進去,轉用小火煮5分鐘左右。最後加入調味料,完成。
tips:
竹 筍是低脂、低熱量的食品,含有的纖維素豐富,能夠促進腸道蠕動,有效預防便祕,所以肥胖和經常便祕的人很適合食用竹筍。煮竹筍前可以先用開水焯一遍,以除 掉竹筍的酸味,煮成湯後,鮮味不會受到影響。如果晚餐有其他主食,那麼最好就先喝一碗竹筍銀耳湯,因爲飯前喝湯能夠增添飽腹感,降低進食慾,有效控制進食 量。竹筍一年四季都有,所以很方便食用哦。
蔬菜鍋
主要材料:冬粉、白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐
輔料:枸杞子、姜、菇頭,香菇精湯頭少許。
做法:
1、首先燒開水,把用火鍋把水煮沸後,先將輔料都放入鍋中。
2、水完全燒開之後就把除金針菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加進去。
3、等水再次煮滾後,把剩下的食材加進去,最後調味,完成。
tips:
蔬 菜鍋可算是新鮮的減肥晚餐啦,蔬菜種類很多而做法簡單,綠色蔬菜其實是可以按自己口味選擇的,只要不要選熱量高等不利於減肥的種類就行啦,冬瓜、小白菜、 海帶、苦瓜都是很好的選擇哦。另外,一定要注意量哦,雖然說是蔬菜鍋,但是材料也不能放太多,晚餐不應該吃得太飽,不然會延長消化時間,加重體內各器官的 負擔,還會影響睡眠,對減肥可是沒有一點好處的哦,一般情況下八分飽就行啦!
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