椰漿成豆腐渣還能不能吃
1、不能吃。
2、椰漿裏面變成像豆腐渣一樣,這與椰漿中含有豐富的蛋白質有關,而蛋白質遇高溫容易發生變性,而變性後的蛋白質將從椰漿中稀釋出來,漂浮於表面,從而產生“豆腐渣”現象。
3、椰漿的最佳儲存溫度爲20—25℃,低於容易出現分層、結塊的現象,而高於則會出現上述蛋白質變性——也就是“豆腐渣”、“飄渣”現象。這都是正常現象,建議在使用椰漿的時候,需要在保質期內使用完,如果聞着有異味、嚐起來有酸味感,說明椰漿已經壞掉不能使用了。
4、所以大家在儲存椰漿時需十分注意,儘量不要放入冷藏保存,最佳做法是將椰漿封存好,放入冰箱的冷凍櫃,建議大家在製作椰漿食品時,加熱椰漿的時間不宜過長,加熱時間過長不僅影響口感,還會引起蛋白質變性。
-
生蠔沒開殼怎麼保存,生蠔還沒開殼可以怎麼儲存
1、有保鮮膜的話是最好的,可以裹上保鮮膜放入冷藏或者冷凍之內。不過建議最好是放入冷藏,因爲冷藏不會像冷凍那樣導致生蠔流失水分和營養,從而影響口感。所以建議最好是裹好保鮮膜放入冷藏之中,這樣可以最好的保持生蠔的新鮮度。2、沒開殼的生蠔放在冰箱冷藏區保存...
-
冬季青菜怎麼施肥
1、選擇肥料類型。根據蔬菜類型施肥。大白菜、青菜等葉菜類蔬菜,需氮較多,應選用性高氮複合肥;蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬菜,要重施含鉀量較高的肥料;黃瓜、辣椒、西紅柿等瓜果類蔬菜,除氮肥外,磷、鉀肥的需求量也較大,基肥宜選用養分均衡的複合肥料,並配施有機肥料。蔬菜...
-
竈馬蟋咬人嗎
1、竈馬蟋咬人。這種昆蟲無毒。用一般的滅害靈便可除掉2、竈馬蟋又名竈蟋、竈蟀、竈雞、竈鴨、竈馬蟋蟀,屬直翅目蟋蟀科學,對人沒有什麼危害,主要是對農作物的危害大。3、竈馬蟋可以說是在昆蟲中分佈最廣的一種,我國的南北東西都有它的存在。它與人的關係十分密切...
-
香蕉種子盆栽種植方法,種植香蕉種子盆栽的方法
1、選擇一個大小合適、有排水孔的花盆,深度要大。然後將排水良好、酸性較弱的土壤可用泥炭、珍珠岩和蛭石的混合土壤放於花盆中。同時,準備好一個矮小品種的香蕉球莖。2、在花盆中挖一個坑穴,將經過消毒、清洗的香蕉球莖放進去,用土壤填平側面的空隙,並確保頂部20%...