紅燜土豆塊的方法
1、主料:馬鈴薯丁(脫水)2個、豬肉100g。
2、調料:食鹽適量、醬油適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、花椒粉適量、白糖適量。
3、土豆去皮洗淨切塊。
4、豬肉切片,蔥薑蒜末。
5、熱油鍋,放入肉片和薑片翻炒。
6、倒入醬油上色。
7、放入蔥蒜末翻炒。
8、放入適量花椒粉炒勻。
9、放入一小勺白糖。
10、放入土豆塊翻炒。
11、大火翻炒均勻。
12、倒入適量清水。
13、蓋蓋,開鍋後轉中火燉至土豆熟。
14、待湯汁收差不多時土豆也熟了,放入鹽調味。
15、最後放入雞精炒勻即可出鍋。
16、主料:馬鈴薯丁(脫水)2個、豬肉100g。
17、調料:食鹽適量、醬油適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、花椒粉適量、白糖適量。
18、土豆去皮洗淨切塊。
19、豬肉切片,蔥薑蒜末。
20、熱油鍋,放入肉片和薑片翻炒。
21、倒入醬油上色。
22、放入蔥蒜末翻炒。
23、放入適量花椒粉炒勻。
24、放入一小勺白糖。
25、放入土豆塊翻炒。
26、大火翻炒均勻。
27、倒入適量清水。
28、蓋蓋,開鍋後轉中火燉至土豆熟。
29、待湯汁收差不多時土豆也熟了,放入鹽調味。
30、最後放入雞精炒勻即可出鍋。
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