南乳的意思
南乳又叫紅腐乳、紅方,是用紅曲發酵製成的豆腐乳。它表面呈棗紅色,內部爲杏黃色,味道帶脂香和酒香,而且有點甜味。南乳以優質大豆爲主要原料,用紅曲米、紹酒等爲輔料,經複合發酵精製而成,富含大量優質蛋白和人體所需的多種氨基酸,香氣濃郁,風味醇厚。
以南乳做出的美味之中,順德特產的大良磞砂最爲膾炙人口,它是由麪粉拌和南乳、豬油、白糖等配料製成的傳統食品。正宗的廣州特色食品鹹煎餅、雞仔餅,也以南乳作爲重要的調味原料。而中國南派花生、遠近聞名的嶺南美食南乳花生,不僅十分美味,而且多吃也不會上火,更是下酒的上乘小食。
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銀杏葉爲什麼變黃
樹蟲害導致銀杏葉變黃的主要害蟲是茶黃薊馬,屬纓翅目薊馬科,主要用它的矬吸式口器吸食葉片汁液。銀杏葉在4-9月都有可能受到蟲害威脅。一般受茶黃薊馬吸食後葉片從銀白色斑點連片成黃褐色病斑,葉片呈現褶皺狀,嚴重時可導致銀杏葉早期落葉。一旦銀杏葉患蟲害病要及...
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讓人瞬間心疼的句子
1、愛那麼短,遺忘那麼長。2、朝春盡紅顏老,花落人亡兩不知!3、我的翅膀,被一滴淚燙傷,飛不到天堂。4、我以爲我們回到曾經了原來只是形同陌路了5、愛上你不是錯,錯的是,我沒讓你愛上我。6、用淚水凝成愛的湖泊,用愛劃一道幸福的圈。7、只要這個世界,你還是我的,那麼依舊...
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黃桃怎麼保存,黃桃的保存方法介紹
1、新鮮的黃桃連同外包裝一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內,注意不能清洗,不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。2、如果一下子購買太多的黃桃,且黃桃太成熟,果肉太軟的情況下,也可以製作成黃桃果醬保存。3、將黃桃清洗乾淨後去皮去核,將黃桃果肉放在淡鹽水中浸泡5...
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波士頓龍蝦處理,波士頓龍蝦處理的方法
1、波士頓龍蝦的處理方法:從背面握住龍蝦,注意不要被龍蝦的腳刺傷。把龍蝦腹部朝外,用一根筷子從龍蝦的排尿口插入至接近頭部處。取出筷子,將龍蝦的殘留尿液排除乾淨。這時龍蝦就不動了。2、握住龍蝦殼的一端,就可以非常輕易地先卸下大螯,翻開頭部的蓋子。清理取出龍...