牛肉怎麼做纔沒有血
1、要去掉牛肉裏的血水一般是把買回來的新鮮牛肉切成塊後,先在活動水中進行清洗,隨後通過浸泡、醃製、焯水等方法來進行去除牛肉中的血水與腥味。
2、浸泡去腥法:將沖洗乾淨的牛肉切成塊狀或是片狀,放在清水裏來泡兩5小時左右(水量淹沒牛肉即可),其間換三次左右的水。血水泡出來以後,還有一點點腥味,去這點腥味用醃製的方法或在熱水中焯的時候進行就很好。
3、醃製去腥法:在清水中浸泡後,去除了牛肉當中大量血腥味道,但是還是有一些腥味在裏面,如果是炒牛肉,把牛肉切好後,放入盆中後添加適量蔥、姜、蒜、花椒,或者加點白酒(料酒也可以)醃製20分鐘左右,也可以起到去除羶味的作用。
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瓶裝酒能不能帶上高鐵
1、可以帶瓶裝白酒,最多可以帶6瓶。2、鐵路局規定,瓶裝酒最多可以攜帶6瓶上高鐵,如果是度數高於50度,則最多不能超過兩瓶,此外,散裝酒是不允許帶上高鐵的。攜帶上車的瓶裝酒也需要密封包裝好才能過安檢。...
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有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因爲貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育對象之外。有教無類,從根本上決定了儒家學說的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定羣體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...
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夏季高溫天氣的防暑降溫措施,有什麼防暑降溫措施
1、及時飲水,根據氣溫的高低,一般的人每天喝1.5到2升的水.高溫作業人員每天喝3到5升的水,同時多吃水果,新鮮蔬菜,適當的這攝入鹽分,補充因爲大量出汗導致的電解質流失。另外,夏季人體容易缺鉀,使人感到疲倦乏力,含鉀類茶水是極好的消暑飲品。2、及時散熱多洗澡或多用溼...
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防止鐵鍋生鏽的小妙招
1、防止鐵鍋生鏽可以在炒完菜不要洗得太乾淨,留點油防鏽,同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質,因爲果酸遇到鐵後會引起化學反應;2、還可以將鐵鍋這類鐵製炊具清洗乾淨後,放到濃度較高的淘米水中浸泡,就能爲其增添一層保護防止它們較快地生出鏽斑。...