防彈咖啡是什麼意思
防彈咖啡是一種高油脂高熱量的咖啡,配方主要爲低黴菌咖啡豆、無鹽草飼料黃油、中鏈甘油三酸酯油,是一種在黑咖啡中加入黃油或純椰油、攪拌而成的飲品。這種咖啡是前硅谷電腦工程師與生物駭客戴夫·阿斯普雷一起研發推出的,它的熱量超過460卡路里,不含碳水化合物。
阿斯普雷在2009年發表這種咖啡之後,便非常積極透過各種社交網路推廣這種飲料,建議大家以這樣一杯富含脂肪、熱量超過460卡路里的飲品取代早餐,並向人們承諾,這種飲品可以讓你有飽足感。
除了防彈咖啡,阿斯普雷也將這種概念拓展成爲一種“防彈飲食”,他提倡一種“高脂肪、高蔬菜、中等蛋白質、低毒、低澱粉的飲食”,旨在從健康脂肪獲得50-70%的卡路里、20%從蛋白質、20%從蔬菜,另外5%則從水果或澱粉獲得。
防彈咖啡的成功在於便利又快速,咖啡本來就有提神效果,有助於提升工作效率,再結合以油脂取代正餐的另一種減重潮流,在快節奏的現代社會很難不受歡迎。
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