炸芝士豬排教程

1、豬肉4片、雞蛋1個、麪包糠1湯匙、芝士片2片、食鹽1茶匙、醬油1茶匙、澱粉1湯匙、孜然1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、水1茶匙、植物油適量。

2、做法：將豬肉片兩面都均勻地塗上鹽、孜然粉、胡椒粉。

3、然後將醬油：糖：水=1:1:1按比例配好，醃製過夜；然後將肉片取出，裹上澱粉。

4、兩片中間夾芝士，然後裹雞蛋液，最後面包糠；入油鍋中炸5分鐘左右。