火鍋底料過期了一年還能吃嗎

1、火鍋底料過期一年了不能吃；

2、過期的火鍋底料已經錯過了最佳食用時間，此時食用會對人體健康產生不良影響，保存火鍋底料時，可以將其放在陰涼的環境或者冰箱的冷藏層中，避免底料變質，但開封的底料最好儘快食用，以免浪費。