鴨蛋與雞蛋做蛋糕的區別
生活常識3.16W
1、鴨蛋的蛋黃比雞蛋大,做出來的蛋糕會有更濃的蛋黃味;
2、鴨蛋的蛋白質含量更高,鮮奶油更穩定。
3、但做蛋糕一般推薦雞蛋,不推薦鴨蛋,因爲水禽在水中漂浮時,河塘裏的沙門氏菌會隨時通過肛門進入泄殖腔,泄殖腔是微生物生長繁殖的最佳場所。沙門氏菌會在引流腔內沿着輸卵管向卵巢移動,卵巢必然會從分泌蛋黃和蛋清、形成蛋殼的多個階段感染沙門氏菌。所以,如果用水禽蛋做糕點原料,人會被沙門氏菌感染而中毒,但會出現頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,或驚厥、昏迷等症狀。
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那些讓人心酸的句子
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qq說說唯美經典的一句話語錄
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告別迎接2022年唯美語錄
1、開始新的一年,收拾行囊,重新開始,無論晴天還是陰天,都要給自己一個美麗的微笑。下面是小編給大家整理的關於2021再見2022你好經典文案,歡迎大家來閱讀。2、挑戰無處不在,自己纔是真正的敵人。2021再見;2022你好!3、無所有就是拼搏的理由。再見了,2021年!你好,2022年...
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土豆脆脆的算是熟了嗎,脆脆的土豆熟沒熟
1、土豆脆脆的不一定是沒熟,也可能是在炒制過程中將它炒的比較脆而已,因爲一些人在吃土豆的時候會更喜歡爽脆的口感。2、要是想吃軟糯一點的,我們可以在炒制土豆的時候在鍋里加些水,然後蓋上蓋子燜一段時間再炒。...