什麼是竹蓀,竹蓀是什麼
1、竹蓀是一種寄生於枯竹根部的食用菌,和我們日常在菜場隨處可見的平菇、口蘑、金針菇等菌類可以說五百年前同是一家。
2、不過說到價錢就比較傷感情了,比起這些一表三千里的表親們,無論顏值還是身價,竹蓀都是遙遙領先。
3、新鮮的竹蓀擁有潔白如玉的菌柄,菌托則是橢圓雞蛋形狀的夢幻粉紅色,自菌蓋往下,白雪般絲綢一樣的裙襬散開,看上去完全是仙女一般的外觀,“雪裙仙子”“山珍之花”諸如此類的美譽,自是枚不勝數。再加上其營養豐富,口感鮮美馥郁,在我國曆來就被列爲“草八珍”之一。
4、竹蓀之所以賣得貴,除去與身俱來的加分項,更重要的是它不似平菇類真菌如此容易種植。
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