幹蒸生蠔的做法,幹蒸生蠔如何做
1、食材:生蠔6個,蔥三顆,蒜6瓣,姜一小塊,醬油適量,花生油適量。
2、首先把選購回來的生蠔的外殼清洗乾淨,最好買一把小刷子,那種帶把的,因爲生蠔的外殼凹凸不平,有把刷子清洗會更方便。
3、把洗乾淨的生蠔用開殼工具打開,殼有兩瓣,把平的那塊扔掉,把深凹的那瓣留着裝生蠔肉。
4、打開的生蠔肉用自來水沖洗乾淨,特別是在離開口很近的那些裙邊狀的,那些黑色的那一層要洗掉。
5、清洗乾淨後用盤子擺放好放在鍋裏蒸煮,我買的是特大的生蠔,我的蒸煮時間爲鍋裏的水開了之後,再小火蒸15分鐘,如果你購買的生蠔小號一點的話,時間上可以適當縮短一點,因爲蒸太久會老影響口感。
6、生蠔在鍋煮的時間裏,把蒜切成蒜蓉,蔥切碎,放在小盤裏備用,蒸好生蠔之後就把生蠔起鍋,先用蓋子蓋好。
7、洗鍋,把鍋燒熱放花生油爆炒蒜蓉和蔥,放適量的鹽和醬油,大概半分鐘後起鍋,把燒好的調料一個個均勻的淋在蒸好的生蠔上面,然後色香味俱全的蒸生蠔做好了。
-
十三香的作用有哪些
十三香的作用有哪些?它可以調味,可以降低高血壓高血脂,並能作爲原料。十三香是一種比較全面的調味料,用來作爲佐料提升菜品的味道。十三香又被稱爲十全香,包含了花椒,砂仁,肉蔻,肉桂,丁香,大料,小茴香,木香,白芷,三奈,良姜,紫蔻,乾薑,十三種各具特色。說到十三香的作用,主要體現在...
-
有教無類是什麼意思
有教無類是指不管什麼人都可以受到教育,不因爲貧富、貴賤、2113智愚、善惡等原因把一些人排除在教育對象之外。有教無類,從根本上決定了儒家學說的本質。有教無類的涵義不是某些特定階層、特定集團、特定羣體的人可教,而是人人可教,人人可教即人人可學,人人可學即大...
-
瓶裝酒能不能帶上高鐵
1、可以帶瓶裝白酒,最多可以帶6瓶。2、鐵路局規定,瓶裝酒最多可以攜帶6瓶上高鐵,如果是度數高於50度,則最多不能超過兩瓶,此外,散裝酒是不允許帶上高鐵的。攜帶上車的瓶裝酒也需要密封包裝好才能過安檢。...
-
兩個人分開的說說
一、每天晚上都在祈禱我們有天能破鏡重圓。二、我只是爲了陪伴她等到那個能夠照顧她一輩子的人出現而她是爲了我的成長而離開上的最後一課只有當這樣孫悟空纔會成長爲齊天大聖多麼痛的領悟。三、你百般討好的去愛一個人,以爲他總會感動總會記着你的好。只是你不...