選購優質小米的竅門

1、小米要看大小，優質的小米，大小是一致的，因爲在裝袋的時候，會過篩子，這樣，把大小不均勻的給篩掉。

2、看顏色，顏色，也是均勻的，例如，抓一把，鋪開，不會有白或者是黃顏色的區分，這個，就是優質的。一般是乳白色或者是黃色。

3、再看小米的光澤。正常的小米的顏色是有一層光澤的，這個在太陽底下，你能看到許許閃光，就是優質的。