如何清洗蛤蜊

1、取一盆溫水，然後再裏面放入適量的鹽和油，然後將花蛤泥放進去，等到3個小時之後，就會看到一盆渾濁的水，之後取出來就可以了。

2、如果你想快點吃到花蛤泥，你可以攪動盆裏的水加快它的速度。

3、可以放在鍋裏用水煮，當水開的時候，在把花蛤泥取出來，把水底下的泥濾掉，再用來清洗，這樣時間快還可以保留其味道。

4、還可以將剛買回來的用清水衝一下，然後放在沒有水的砂鍋裏煮，等一會就會看到它開花，立即把開花的拿去沖洗乾淨，這樣也是一個不錯的辦法，做出來的也好吃。

5、通常新鮮的花蛤大約泡水2個小時就會吐沙乾淨了!加香油有助於花蛤吐水 。