蕎麥麪和米飯哪個熱量高
蕎麥麪和米飯哪個熱量高?下面一起來看看小編今天的分享吧。
蕎麥麪。
蕎麥麪的熱量比米飯的單位熱量要更高,蕎麥面單位熱量爲每100克340大卡,米飯的單位熱量爲每100克116大卡;不過雖然米飯熱量更低,但因爲米飯是高澱粉食物,澱粉所含能量更容易被人體吸收,利用不完就會轉化成脂肪,因此相比蕎麥麪,吃米飯相對更容易長胖。
拓展小知識
適量吃蕎麥麪是不容易長胖的原因
1、蕎麥麪含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質,這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪,所以不易導致肥胖。
2、蕎麥麪含有豐富的纖維素,比人們常吃主食品面和米高很多,尤其是可溶性膳食纖維的存在,使得人們在食用蕎麥麪後,能很好地發揮潤腸通便的效果,從而加快身體的新陳代謝,排出體內的廢物。
3、蕎麥麪中含有天然植物成分黃酮和豐富的B族維生素,適量食用攝入這些營養元素,能加速脂肪的氧化分解,以及身體新陳代謝,防止脂肪堆積。
4、還有就是,吃蕎麥麪很容易讓我們產生飽腹感,能減少其他食物的攝入,在少食多餐的情況下,雖然單位熱量較高,但總體攝入的熱量其實是降低了的。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫到大家。
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