普通電飯煲能做燒雞嗎
1、三黃雞一隻、白糖、食鹽、生抽、老抽、生薑、大蒜、大蔥。
2、醃製三黃雞,這個過程十分的重要,一定要先用叉子在雞肉的表面扎一些洞,然後放入擺攤個、食鹽、生抽、老抽、薑片、蔥段、蒜末醃製一晚,如果着急吃也可以帶上一次性手套給雞肉做按摩,充分揉搓後醃製2個小時;
3、醃製雞肉時用的蔥薑蒜不用扔,直接放到電飯煲底部,如果大家介意也可以在重新切新的蔥薑蒜;
4、醃製好的三黃,將醃製雞肉的醬汁直接倒入電飯煲中,然後選擇蒸煮的功能鍵,等着電飯煲跳閘就可以了;
5、一般的電飯煲蒸煮是一個小時左右,電飯煲跳閘後用筷子扎一下,如果能輕鬆扎透就可以吃了,如果不能就說明還有生,在燜煮30分鐘,這樣一道簡單又好吃的電飯煲燒雞就做好了。
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