開紫色花的野韭菜能吃嗎
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1、開紫色花的野韭菜能吃。
2、開紫色花的野韭菜學名叫紫嬌花,屬石蒜科多年生草本植物。
3、球根花卉,株高30~50公分,具圓柱形小鱗莖,成株叢生狀。
4、其外觀除花色與中國的韭菜不同外,中國的韭菜一般爲白色花,此花爲紫色,其餘特徵均與中國的韭菜相似,且該植物全株均有濃郁韭菜味。
5、和中國韭菜一般食用,炒、涼拌、做湯等均可,故亦名洋韭、洋韭菜。
6、頂生聚傘花序開紫粉色小花。
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