廣州小吃街美食街排名,去廣州必吃的特色名小吃
1、天河區
體育東商務美食街,以純正粵菜和異國風味爲主,餐館檔次較高。粵墾路美食街,廣州著名的“湛江雞一條街”,以及粵東菜、潮汕菜和客家風味的餐廳。
2、白雲區
白雲大道美食長廊緊靠白雲山休閒帶,全長3公里,集聚了由澳門街、紅館、海利來漁港、唐苑酒家等20多家大型食肆。食肆多在山水之間,環境優雅。
3、海珠區
寶業路海珠美食街夜宵一條街,以潮汕砂鍋粥和蟾蜍火鍋聞名。
4、番禺區
洛溪特色風情美食街裝修典雅別緻,50多種風格的各地菜館相聚於此,中外風味小吃一應俱全。
5、越秀區
惠福美食花街主要經營嶺南傳統特色美食和東南亞風味美食,大衆食肆林立,包羅東西美食。沿江路西餐酒吧街集合衆多西餐酒廊和高檔消費場所。
6、去廣州必吃的特色名小吃
(1)蒸腸粉:廣州蒸腸粉是很多外地遊客去廣州必吃的一道小吃,很多小吃店和茶樓以及餐館都有銷售。腸粉是廣州人早餐必吃的美食,味道香滑可口,薄如紙,配菜多爲生菜,味道還不錯。
(2)薄皮鮮蝦餃 :廣東的蝦餃比較有名,皮薄、爽軟味道鮮美好吃。很多早茶食客必點的一道特色美食,選用新鮮的蝦製作成餡,鮮美異常非常好吃,廣州很多茶樓和酒家都有銷售這道美食。
(3)艇仔粥:艇仔粥是廣州十大小吃之一,這道特色美食比較受歡迎是廣州本地人喜歡吃的一道美食,艇仔粥以小艇爲生,專營供應水邊及船上顧客的小商販所經營的粥,位於荔灣和東堤西濠口。這道美食用料豐富味道鮮美深受很多食客好評。
(4)雲吞麪:雲吞麪是廣州特色小吃,在北方這個叫餛飩。廣州的雲吞味道還不錯,南方的雲吞有了自己獨立的風格,在做法和味道上面和北方的餛飩還是有一定區別的。
(5)雙皮奶:雙皮奶是一道美味的甜品,很多都吃過這道甜品。主要是用水和牛奶作爲原料,其狀如膏顏色潔白口感細膩嫩滑非常好吃,雙皮奶也是比較受歡迎的一道小吃,口味甜香清淡。
(6)沙河粉:沙河粉是很多人都吃過的一道大衆化的特色小吃,最早是產於廣州沙河鎮而得名。炒河粉晶瑩雪白,爽、韌、軟滑比較有特色的一道小吃,正宗的炒河粉做法比較講究,做出的口感韌而爽滑。
(7)酥皮雞蛋撻:蛋撻很多人都吃過,廣州的酥皮雞蛋撻也是比較好吃的,製作出來的蛋撻色澤金黃,味道可口是廣州十大小吃之一,成爲了廣式糕點中比較經典的一道美食。
(8)荷香糯米雞:這道小吃是粵式飲茶必備的點心,這道美食可以作爲主食 也可以作爲菜品。據說糯米雞起源於解放前廣州的夜市,之前是用碗蓋着蒸熟而成,後來商販爲方便肩挑出銷售,所以改成了荷葉包裹的糯米雞。
(9)蠔皇叉燒包:蠔皇叉燒包是廣州比較有名的小吃,蠔味混合叉燒香味味道鬆軟可口,選用肥瘦適中的叉燒作餡然後包皮放在蒸籠內蒸熟而成,有一股叉燒的香味,味道還不錯。
(10)幹蒸燒賣 :幹蒸燒賣是廣州人喜歡的早點之一,味道鮮美爽口不膩。很多酒家和餐館有銷售。幹蒸燒賣分爲豬肉乾蒸燒賣和牛肉燒賣兩種,味道鮮香爽口,肥美不羶。去廣州旅遊的朋友可以品嚐一下。
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