怎樣清洗茄子乾淨

1、將一小包食鹽倒入清水中，用來清洗茄子。

2、取幾根待洗的茄子，掰斷放入倒入了食鹽的清水盆中浸泡。

3、用手輕輕搓洗茄子段，不要太用力。

4、將泡着茄子的盆中的鹽水倒掉。

5、再在該盆子中接入乾淨的清水，用來投洗茄子段上的鹽水。

6、將投洗茄子的水再次倒乾淨，乾乾淨淨的茄子就洗好了。