蛋撻皮做蛋黃酥的做法介紹

蛋撻皮做蛋黃酥的做法介紹是怎樣的，讓我們一起了解一下吧。

原料：鴨蛋黃、蛋撻皮、紅豆沙、黑芝麻、蛋黃液。

做法步驟：

1、先將鹹鴨蛋黃裹上豆沙。

2、用蛋撻皮包好豆沙。

3、烤箱200度烤十五分鐘。

4、從烤箱中取出，刷上蛋黃。

5、撒上黑芝麻，烤5分鐘。

拓展：蛋撻皮怎麼做蝴蝶酥

食材準備：蛋撻皮6個，白糖適量。

製作步驟：

1、蛋撻皮軟化後，去掉錫紙。

2、將6個蛋撻疊在一起，用手壓扁。

3、用擀麪杖將蛋撻皮擀成一元硬幣大小的麪糰。

4、在麪糰表面撒上一層白糖。根據你自己的口味，你可以多撒或少撒，我會用薄薄的一層。

5、撒上糖後，將兩邊沿中線對摺。如果你需要好看，你可以把麪糰做成長方形或正方形。

6、在摺疊好的麪糰上撒上一層白糖。

7、最後再對摺，表面抹一層白糖，最後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏一段時間。

8、將凍好的蛋撻皮用刀切成小條。

9、 將切好的蛋撻條從中間稍微掰開。

10、最後放入空氣炸鍋200度5分鐘。如果沒有油炸鍋，你可以把它放在烤箱裏。