怎樣曬蘿蔔乾更快
關於曬蘿蔔乾的小技巧可是很多的哦,下面就讓小編來告訴大家吧。
第一種方法:
①把蘿蔔洗乾淨然後把水自然晾乾,然後用刀把蘿蔔像切西瓜似的切成長條兒;
②用沒有沾油的乾淨盆子或缸子把蘿蔔全放進去,然後撒上鹽,閹制三天左右撈出在太陽下晾曬,曬到蘿蔔捲曲,手摸時還有彈性,溫馨提示一下:蘿蔔如果晾曬的太溼就不容易久放,如果太乾吃時會很難嚼,所以在晾曬的時候一定要掌握好乾度哦;
③把曬好的蘿蔔乾收集起來放進一個盆子裏用清水清洗一下,因爲在晾曬的過程中有灰塵落在上面,然後撈出,另取出一個鍋裏面放入水燒開然後把蘿蔔乾放進去約七八分鐘撈出晾水,在晾水的過程中,準備所需的容器及材料;
④準備一個乾淨的沒有油的盆子,材料有辣椒粉、大料粉、醬油;
⑤把蘿蔔放進盆子裏然後,首先把醬油倒入蘿蔔上攪拌均勻,一般是隻要蘿蔔上色即可,其次把辣椒粉大料粉均勻的撒在蘿蔔上攪拌均勻後放二個多小時就可以吃了哦。
第二種方法:
將蘿蔔洗淨,用菜刀或插板切插成絲,拌少許精鹽殺殺水,放在乾淨的木板或蓋簾上攤開,置於陽光下晾曬,每曬幾小時翻動一次,有條件也可以在乾菜上罩上一塊紗布,多曬些天,以防止灰塵和飛蠅落上,待手摸感到乾爽時,可收起置於乾燥通風處繼續晾一段時間, 然後把蘿蔔絲幹裝入布袋或塑料袋中,放在陰冷通風處。
這種吃法可以:用溫水浸泡10分鐘,使之回軟,再用清水洗淨,然後拌適量香油,放在鍋中蒸一下,這時蘿蔔絲呈金黃色。出鍋後,可根據自己口味加鹽及調料做成小菜。若用青蘿蔔曬成蘿蔔絲可不必上鍋蒸或拌香油,直接用開水洗淨,拌入調料即可食用。
-
春節給老師的祝福短信
新春來臨之際,祝我的老師工作順利,生活愉快,身體健康,萬事如意!親愛的老師們,您們辛苦了,新的一年裏我祝您們身體健康,萬事如意!我不是您最出色的學生,而您卻是我最崇敬的老師,您的學生願您永遠年輕!教師節祝福語我不是您最出色的學生,而您卻是我最崇敬的老師在您的節日,您的...
-
2021拜年祝福語發朋友圈說說,新年祝福語範例
1、馬蹄聲聲揚鞭跑,牛年轉眼要來到。先祝牛年身體好,健健康康快樂繞。再祝事業節節高,陽關大道任你挑。還要祝你閤家笑,幸福快樂在懷抱。祝你牛年無煩惱。2、鞭炮響,鑼鼓敲,舊年黴運全部消。金鼠銀鼠齊來到,家家戶戶有歡笑。頭迎天,尾接地,新年必定好福利。腰肢細,身有力...
-
讓人看起來心疼的句子
1、個人,一座城,一生心疼。2、待雨,是傘一生的宿命3、別離之夏,甜蜜做序曲,悲傷做結局。4、我一直相信等你出現的時候我就知道是你。5、誰卑微了承諾,放肆了寂寞,又丟下了我。6、我把青春耗在暗戀裏,還不是想要和你在一起7、如果不要我,請離開我,留下,只是繼續令我難過。8...
-
失戀說說一看就哭簡短傷感
一、煙花的美,與其說輸給了夜晚,不如說留給了寂寞。二、我們如旋轉木馬般悲涼,我永遠無法追上你的腳步。三、在我們最需要有一個人去依靠的時候,往往最後都是自己一個人挺過去,好像每次都是這樣!四、緣分,你信也罷,不信也罷!總之,有時你不得不聽從它的擺佈,愛你的人和你...