椰子麪粉和普通麪粉區別
1、原料不同:椰子麪粉是用乾燥的椰肉加工而成,普通麪粉是小麥磨成的粉狀物;2、營養價值不用:椰子麪粉含糖量較低,富含膳食纖維,普通麪粉含蛋白質、脂肪等;3、應用不同:椰子麪粉用來做烘焙食品,普通麪粉可以做多種麪食。
椰子麪粉和普通麪粉區別
1、原料不同
椰子麪粉是用乾燥的椰肉加工而成的,普通麪粉是有小麥磨成的粉狀物。
2、營養價值不用
椰子麪粉的含糖量比較低,並且富含膳食纖維,是製作無麩質和低糖烘焙食品的重要原料。普通麪粉含蛋白質、脂肪、脂肪酸、碳水化合物、膳食纖維等營養成分。
3、應用不同
椰子麪粉一般用來製作無麩質和低糖的烘焙食品,可以是烘焙食品充滿椰香。普通麪粉的用途十分廣泛,可以用來做饅頭、水餃、麪包、酥餅等多種麪食。
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