芒種這天人們需要做的幾件事
芒種的時候要幹什麼 芒種這天人們需要做的幾件事
1、安苗
芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動,文字記載始於明初。每到芒種時節,種完水稻,爲祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀,然後用蔬菜汁染上顏色,作爲祭祀供品,祈求五穀豐登、村民平安。
2、嫁樹
芒種是農忙季節,在山西榮河開始收穫大、小麥,當地人稱之爲“農忙”。有諺語說:“麥黃農忙,秀女出房。”因此在此節氣,婦女也要下地幫助度過“農忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習俗。就是用刀子在棗樹上劃幾下,寓意可以多結果實。
3、打泥巴仗
州貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
4、煮梅
在南方,每年五六月是梅子成熟的季節。三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。
5、掛艾草
如果你生活在農村,那麼應該就知道艾草是一種到處都能找到的植物,而且它又有驅趕蚊蟲的作用。到了天氣炎熱的五月,細菌滋生的厲害,就是艾草出動的時候了。
6、開犁節
浙江省雲和縣有“開犁節”,在農曆二十四節氣的芒種節那天舉辦。
在雲和梅源一帶流傳着這樣的傳說:牛是天庭的司草官,因爲同情人間饑荒,偷偷播下草籽,但結果導致野草瘋長拯救了牲畜,而農田被野草淹沒使農人無法耕種,上天爲了懲罰牛,指令其下凡犁田,直至今日。
開犁是雲和梅源一帶山區農民啓動春耕的時令體現,過去把“開犁節”叫做“牛大王節”。
7、搶時播種
在農業生產上,必須抓緊時間,搶種大春作物,及時移栽水稻。故民間把“芒種”稱爲“忙種”。說明到了這個時節,已是農業耕種最忙的季節。民間有“芒種不種,再種無用”的諺語,這意味着這時節已是較晚的播種期,必須搶時播種。到了芒種時節,應該抓緊栽插水稻;如果再推遲,因氣溫提高,水稻營養生長期縮短,而且生長階段又容易遭受乾旱和病蟲害,產量必然不高。對我國大部分地區來說,芒種一到,是一年中最忙的時節。
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