有關咕咾肉的精選知識

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菠蘿咕咾肉的烹飪方法

1、用料：豬瘦肉300克，菠蘿300克，青紅鮮椒20克，紅幹椒0.5克，青幹辣椒2克，白醋10毫升，番茄醬20克，生粉14克，白糖35克，精鹽4克，味精2克，料酒6毫升，胡椒粉0.2克，全雞蛋25克，山楂片4克，食油100克，蔥段4克，蒜茸4克。2、將豬瘦肉切成厚約0.7釐...
菠蘿咕咾肉的簡介

1、菠蘿咕咾肉是一道廣東菜，製作它需要用到菠蘿、裏脊肉、辣椒、雞蛋、番茄醬等食材，首先我們要把菠蘿切成塊狀並倒入加了鹽的清水中浸泡十五分鐘左右。2、然後把準備好的青椒、紅椒這兩種辣椒都清洗乾淨並切成塊狀備用...
雞肉雙椒菠蘿咕咾肉

1、食材：雞脯肉200克、菠蘿1/4個、紅椒1個、青椒1個、蔥1棵、生薑3片、食用油適量、玉米澱粉適量、食鹽適量、雞蛋1個、白胡椒粉少許、番茄醬3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺。2、雞脯肉切片，加入白胡椒粉，食鹽，料酒和玉...
咕咾肉美味做法

1、材料：五花肉半斤、菠蘿一兩、青椒一個、番茄沙司一兩、鹽、糖、生粉、蛋清，醋，料酒，胡椒粉，雞精各適量。2、五花肉切小塊，用鹽，雞精，胡椒粉，料酒醃製入味，青椒橫切段，菠蘿切三角片。3、把五花肉撲上生粉，放5成熱的油鍋裏炸熟，撈...
咕咾肉怎麼做

1、主料：梅花肉250克、青椒半個、紅椒半個、菠蘿3片、雞蛋清2個。2、輔料：香油1大勺、澱粉半碗、白醋半碗、白砂糖3大勺、鹽1大勺、甜辣醬2大勺。3、青椒，紅椒各半個，切片，肉切1.5釐米粗的條，三片菠蘿，切成丁。4、醃肉，依次倒...
家常版咕咾肉，家常版咕咾肉的做法與步驟

1、材料：五花肉半斤、菠蘿一兩、青椒一個、番茄沙司一兩、鹽、糖、生粉、蛋清、醋、料酒、胡椒粉、雞精各適量。2、五花肉切小塊，用鹽，雞精，胡椒粉，料酒醃製入味，青椒橫切段，菠蘿切三角片。3、把五花肉撲上生粉，放5成熱的油鍋...
馳名中外的菠蘿咕咾肉簡單做法

1、材料：豬外脊300克、菠蘿1/3個、玉米澱粉適量、青椒半個、雞蛋1個、胡蘿蔔一小段、鹽適量、料酒適量、糖適量、生抽適量、老抽適量、醋適量、番茄醬適量。2、將豬肉洗淨切成小塊，如果不懼怕肥肉的也可以用五花肉，其實...
菠蘿咕咾肉是哪裏的菜以及怎樣做

菠蘿咕咾肉在粵菜中非常出名。知道它的人基本都很喜歡吃，算得上是一道國民菜。特別是在菠蘿成熟的那個季節，菠蘿咕咾肉被廣大人們所歡迎。喜歡吃的，可以自己在家中製作，流程也並不麻煩。首先，在製作過程中，醃肉以及上漿是非...
菠蘿咕咾肉屬於什麼菜

菠蘿咕咾肉屬於粵菜。咕咾肉又稱甜酸肉或古老肉，以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟悉的中國菜之一，廣見於中國以外的唐人街的餐館。正宗咕咾肉是不放菠蘿的，後改良放入菠蘿。放入菠蘿改良後的咕咾肉的名稱就一直...
怎樣做菠蘿咕咾肉

1、材料：豬外脊300克、菠蘿1/3個、玉米澱粉適量、青椒半個、雞蛋1個、胡蘿蔔一小段、鹽適量、料酒適量、糖適量、生抽適量、老抽適量、醋適量、番茄醬適量。2、將豬肉洗淨切成小塊，如果不懼怕肥肉的也可以用五花肉，其實...
家常版咕咾肉的做法與步驟

1、材料：五花肉半斤、菠蘿一兩、青椒一個、番茄沙司一兩、鹽、糖、生粉、蛋清、醋、料酒、胡椒粉、雞精各適量。2、五花肉切小塊，用鹽，雞精，胡椒粉，料酒醃製入味，青椒橫切段，菠蘿切三角片。3、把五花肉撲上生粉，放5成熱的油鍋...
咕咾肉屬於什麼菜系，咕咾肉的簡介

1、咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統名菜，屬於粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉作爲歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見於中國以外的唐人街的餐館。2、做法：配料：精瘦肉250克，菠蘿半個，青椒一根，紅椒一根，澱粉30克，麪粉30克，...
菠蘿咕咾肉屬於哪個菜系

菠蘿咕咾肉在粵菜中非常出名。知道它的人基本都很喜歡吃，算得上是一道國民菜。特別是在菠蘿成熟的那個季節，菠蘿咕咾肉被廣大人們所歡迎。喜歡吃的，可以自己在家中製作，流程也並不麻煩。首先，在製作過程中，醃肉以及上漿是非...
如何做菠蘿咕咾肉，菠蘿咕咾肉做法

1、將豬肉切成一釐米的小塊，然後往肉上加入少許的胡椒粉醃製十分鐘以上。2、把菠蘿去皮，切成小塊狀。準備30g麪粉然後加入50g水，把它們調成糊狀。3、然後把醃製好的肉塊放入麪糊中。鍋裏放入適量的食用油，將肉塊炸至金黃...
菠蘿咕咾肉正宗的做法，怎麼做菠蘿咕咾肉

1、主料：豬裏脊適量、菠蘿適量。2、輔料：彩椒適量、洋蔥適量、蛋清適量、澱粉適量、麪粉適量。3、配料：姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、番茄醬適量、白糖適量、雞精適量。4、原料圖，菠蘿加冰糖煮成糖水菠蘿。姜磨薑汁備用。...
雞肉青椒菠蘿咕咾肉

1、材料：雞肉、菠蘿、青椒、白醋、番茄醬、幹澱粉、糖、鹽、味精、料酒、胡椒粉、雞蛋、油、蔥段、蒜茸。2、將雞肉切成厚約0.7釐米的片,放入鹽,味精,雞蛋,生粉,料酒醃味。青椒、菠蘿切三角塊。3、雞肉片掛雞蛋,幹澱粉...
咕咾肉什麼肉，咕咾肉怎麼做

1、咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統名菜，屬於粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉作爲歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見於中國以外的唐人街的餐館。2、咕咾肉做法：豬大排骨肉橫面片開，先用刀背拍鬆後，切成小塊，用醃料拌醃...
咕咾肉菠蘿的做法

1、食材;豬肉200g、菠蘿1/4個、青椒1/2個、紅彩椒1/2個、食鹽適量、番茄醬3勺、綿糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、雞蛋1個、胡椒粉少許、幹澱粉50g、食用油適量、生抽1勺。2、青紅椒切菱形塊。豬肉切稍厚的大片，切好後用刀...
家常菠蘿咕咾肉做法介紹

爲你介紹菠蘿咕咾肉的做法，準備食材豬裏脊，菠蘿，紅甜椒，青椒，雞蛋等食材，菠蘿切塊，食材切好，裏脊肉切塊醃製20分鐘，將肉塊炸一炸撈出，菠蘿塊和青椒翻炒撈出，番茄醬和調味料炒香將肉和菠蘿放入炒勻即可。家常菠蘿咕咾肉做法介紹主...
蘋果咕咾肉的做法

1、主料：豬裏脊肉250克；輔料：蘋果1個、大番茄1個、薑片3片、冰糖3顆、雞蛋1個。2、裏脊肉切塊洗淨，瀝乾水漬。3、加人一個蛋清，一勺鹽，黃酒適量，薑片適量。用手把材料打勻，靜置待用。4、肉塊直接沾乾的麪粉，拌好起油鍋炸。5、...
辣椒咕咾肉怎麼做好吃

1、首先把菠蘿切成小塊，用鹽水泡40分鐘；豬裏脊肉切成小塊，用鹽和花雕酒醃製，然後加上幹澱粉上漿，用手把調料和豬裏脊肉抓勻。2、倒入能夠沒過豬裏脊肉的油，下豬裏脊肉，中小火炸制肉微微泛黃，撈起；然後再用大火，將豬裏脊肉炸制外...
咕咾肉的由來咕咾肉的由來是什麼

1、咕嚕肉的名稱有兩個傳說的。第一個傳說指由於這道菜以甜酸汁烹調，上菜時香氣四溢，令人禁不住「咕嚕咕嚕」地吞口水，因而得名。2、第二個傳說是指這道菜歷史悠久的，故稱爲「古老肉」，後轉化成「咕嚕肉」。...
如何做出咕咾肉，咕咾肉的做法

1、材料：五花肉半斤菠蘿一兩青椒一個番茄沙司一兩鹽糖生粉蛋清，醋，料酒，胡椒粉，雞精各適量。2、五花肉切小塊，用鹽，雞精，胡椒粉，料酒醃製入味，青椒橫切段，菠蘿切三角片3、把五花肉撲上生粉，放5成熱的油鍋裏炸熟，撈起，再燒熱油鍋炸至...
菠蘿咕咾肉是哪兒的菜

菠蘿咕咾肉屬於粵菜。咕咾肉又稱甜酸肉或古老肉，以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟悉的中國菜之一，廣見於中國以外的唐人街的餐館。正宗咕咾肉是不放菠蘿的，後改良放入菠蘿。放入菠蘿改良後的咕咾肉的名稱就一直...
菠蘿咕咾肉的做法介紹，菠蘿咕咾肉怎麼做

1、首先將豬肉切成一釐米見方的小塊，然後往肉上加入少許的胡椒粉然後醃製十分鐘以上，時間不可以太短，這樣不容易入味。2、選取一個菠蘿，然後把菠蘿去皮，把菠蘿切成小塊放在碗裏備用。3、準備30g麪粉然後加入50g水，把它們調...