如何做菠蘿咕咾肉，菠蘿咕咾肉做法

1、將豬肉切成一釐米的小塊，然後往肉上加入少許的胡椒粉醃製十分鐘以上。

2、把菠蘿去皮，切成小塊狀。準備30g麪粉然後加入50g水，把它們調成糊狀。

3、然後把醃製好的肉塊放入麪糊中。鍋裏放入適量的食用油，將肉塊炸至金黃色撈出。