有關醬燒的精選知識

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醬燒魷魚須怎麼做，醬燒魷魚須如何做

1、準備好食材。2、魷魚須洗乾淨後，切開一條條。3、再切小段。4、下油鍋，把魷魚須爆香。5、加進適量的薑絲翻炒。6、加進一勺黃豆醬，進行翻炒。7、加進適量的白酒調味。8、待收汁前，加少許醬油提鮮，翻炒至熟即可。...
醬燒魚豆腐做法竅門，怎麼做醬燒魚豆腐

1、主料：魚、北豆腐。2、輔料：大蔥、姜、大蒜、豆瓣醬、老抽、生抽、料酒、米醋、糖、香菜。3、買來收拾好的魚，洗淨，切成四段(魚頭、魚尾和中間2段），北豆腐切成1cm厚的片，大蒜切厚片，香菜洗淨切寸段。4、平底鍋中放入油，燒至...
怎麼做牛肉醬燒豆腐，牛肉醬燒豆腐做法

1、內酯豆腐350克，牛肉醬2湯匙，生抽1湯匙，香蔥2根，清水半碗，鹽半茶匙，大蒜2瓣，花椒粉適量，水澱粉50克，食用油適量。2、將內脂豆腐的封口處撕開倒扣在案板上，用剪刀把四個角的包裝盒剪個小口，就可以直接拿掉包裝盒了，然後將豆腐切...
醬燒海蔘如何做，醬燒海蔘怎麼做好吃

1、海蔘洗淨頭晚泡發好，氽水後瀝乾水份，大蔥與姜切成碎粒，雞蛋打發成蛋液，豆瓣醬、蒜香醬和紅蟹籽備好。2、荷蘭豆洗淨撕邊備用。鍋放水燒開後，撒入1茶匙鹽，將荷蘭豆焯熟撈起，放入涼開水裏泡一會，瀝乾水擺盤。3、另鍋下油爆香...
豆豉醬燒肉丸如何做

1、準備材料。丸子（其它各種品種的丸子都可以）；幹辣椒；蔥。2、蔥洗淨切小段，幹辣椒剪成小段備用；丸子解凍，用小刀在丸子表面割幾個小口子，便於煮的時候入味。3、鍋中放兩小勺油燒熱，下蔥段和幹辣椒段煸香，再放一勺豆豉醬炒出香...
醬燒牛肉末蘆筍怎麼做

1、蘆筍、洋蔥半個、泡發的香菇適量、牛裏幾1小塊、蔥1根。2、蠔油、鹽、雞粉、白糖、醬油、黃豆醬、生粉水。3、幹香菇用溫水泡發備用；牛裏幾切成片後用刀拍扁，然後切成碎肉丁，調入蠔油醃製備用；洋蔥切丁；泡好的香菇切丁；...
豆豉醬燒肉丸怎麼弄

1、蔥洗淨切小段，幹辣椒剪成小段備用；丸子解凍，用小刀在丸子表面割幾個小口子，便於煮的時候入味。2、鍋中放兩小勺油燒熱，下蔥段和幹辣椒段煸香，再放一勺老乾媽豆豉醬炒出香味。3、倒入小半碗水煮開，倒入丸子，蓋上蓋子燜煮三...
醬燒胡蘿蔔，怎麼做醬燒胡蘿蔔

1、主料：胡蘿蔔250克。2、調料：色拉油2湯勺、食鹽半茶勺、醬油1湯勺、生抽1湯勺、白糖2茶勺。3、胡蘿蔔洗淨去皮，切成大小一致的滾刀塊，稍微薄一點。4、鍋燒熱，倒入2湯勺色拉油，將胡蘿蔔倒進鍋中翻炒。5、耐心炒至胡蘿蔔棱...
醬燒雙菇怎麼做

1、金針菇1包、海鮮菇1包、蒜苗1枝、淬釀日式和風海帶醬油露2大匙、鹽少許、高鮮味精少許、白胡椒粉少許。2、做法：將金針菇及海鮮菇洗淨.切除根部.蒜苗斜切片，蒜頭先爆香。3、加入金針菇.海鮮菇.翻炒一下.稍微拌勻，加上...
醬燒比目魚教程，醬燒比目魚做法

1、比目魚解凍，準備好薑絲、蒜末、蔥花。鍋內加入一勺植物油熱鍋。2、接着加入花椒、薑絲、蒜末炒香。3、比目魚平鋪至鍋內，轉成中小火。在比目魚表面淋上少許的六月鮮特級醬油。4、再把XO醬鋪在比目魚表面。最後再撒上...
醬燒木耳豆腐如何做，醬燒木耳豆腐的做法

1、食材：豆腐500克木耳(水發)100克、水澱粉1湯匙、食鹽1/2茶匙、蔥1小段、姜1小塊、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、蠔油1/2湯匙、辣椒醬1湯匙、植物油適量。2、木耳提前泡發，豆腐洗乾淨切小塊，辣椒醬準備好，蔥切蔥花，姜切末3...
醬燒海蔘製作方法

1、幹發海蔘300克、荷蘭豆100克、雞蛋2個、豆瓣醬1湯匙、蒜香醬1湯匙、紅蟹籽30克、大蔥15克、姜15克。2、做法：海蔘洗淨頭晚泡發好，氽水後瀝乾水份；大蔥與姜切成碎粒，雞蛋打發成蛋液，豆瓣醬、蒜香醬和紅蟹籽備好。3、荷蘭...
醬燒海蔘怎麼做

1、將發制好的海蔘洗淨備用，將竹筍胡蘿蔔切片。2、準備調料,並將金瓜醬、海鮮醬、料酒、白糖、鹽加水約50ml兌成汁,同時將澱粉勾芡汁準備好。3、燒熱炒鍋,中火放油將蔥姜投入炒香，放入筍片和胡蘿蔔片炒軟，放入海蔘略炒，炒...
醬燒草魚的做法

1、乾草魚要提前一天用水泡開，然後切成大塊。蔥姜切絲，獨頭蒜剝皮洗淨。2、鍋裏放少量油燒熱，先下魚塊兩面煎黃，然後放蔥姜略炒，也可放兩根幹辣椒。3、加入稀釋了的甜麪醬，再放入料酒，糖，蒜，加少量冷水沒過魚塊，蓋上鍋蓋大火燒...
川香辣醬燒黃辣丁

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃顙魚：10條;香辣醬：1袋;泡紅椒：10顆;色拉油：適量;食鹽：適量;蔥：5段;姜：1小塊;蒜：7顆;花椒：1勺;料酒：適量;香菜：1小把;雞精：1勺;白糖：1小勺;川香辣醬燒黃辣丁的...
醬燒比目魚教程

1、比目魚解凍，準備好薑絲、蒜末、蔥花。鍋內加入一勺植物油熱鍋。2、接着加入花椒、薑絲、蒜末炒香。3、比目魚平鋪至鍋內，轉成中小火。在比目魚表面淋上少許的六月鮮特級醬油。4、再把XO醬鋪在比目魚表面。最後再撒上...
醬燒番茄牛肉的做法

1、食材：牛肉150克、番茄200克、番茄醬10克、鹽1小勺。2、牛肉擦乾表面血水，切成約1.5cm的塊狀，灑上鹽及黑胡椒。3、將番茄沖水，撕去皮後切小塊。4、中大火熱鍋，倒入少許橄欖油，放入牛肉塊。5、每一面各煎5~10秒變色後，盛起...
醬燒番茄牛肉的做法與步驟

1、食材：牛肉150克、番茄200克、番茄醬10克、鹽1小勺。2、牛肉擦乾表面血水，切成約1.5cm的塊狀，灑上鹽及黑胡椒。3、將番茄沖水，撕去皮後切小塊。4、中大火熱鍋，倒入少許橄欖油，放入牛肉塊。5、每一面各煎5~10秒變色後，盛起...
香菇醬燒豆腐如何做

1、先準備食材，豆腐1塊，五花肉切片。2、熱油鍋，放入五花肉翻炒，翻炒至五花肉出油。3、加入蔥段和薑絲，炒出香味。4、加入料酒，香菇醬2勺炒勻。5、再加入蠔油，生抽，老抽炒勻。6、加入水，八角，香葉，冰糖加蓋煮5分鐘。7、加入豆腐，豆...
醬燒日本豆腐怎麼做，醬燒日本豆腐做法介紹

1、食材：日本豆腐5包。2、用到從中間部分切開，不要從頭剪開，用刀把豆腐切塊。3、豆腐放入雞蛋和麪粉糊裏裹一圈。4、放入燒熱的油鍋中炸。5、取出適量的韓國醋辣醬，用適量的水化開到入炸好的豆腐。6、最後翻炒均勻放入胡...
醬燒扁豆如何做，製作醬燒扁豆的方法

1、食材：扁豆500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。2、切肉片醃製備蔥薑蒜，醬。3、扁豆掰去頭順勢撕掉老筋再掰成段。4、鍋熱倒油中小火放姜蔥蒜片煸香後撥到鍋一旁放肉煸變色。5、放醬炒出香味，放豆角段兒炒能看到...
冬陰功醬燒老婆腳的做法步驟

1、用料：老婆腳（鮑螺）500g、冬陰功醬50g、薑片30g、蒜30g、玉米油30克、老抽10g、生抽20g、陳醋10g、清水130克、紅椒圈100g。2、老婆腳先裝入網籃，5分鐘/50度/速度5清洗乾淨，然後放入主鍋加入末過老婆腳的水，煮開，焯燙兩次...
醬燒小羅卜

1、小羅卜洗淨，切成滾刀塊。2、把切好的小羅卜用開水汆燙，去掉蘿蔔的異味兒。3、炒鍋上火注入油，油熱爆香蔥薑末再放入幹黃醬煸炒。4、炒出香味兒後烹入少許醬油，加入適量開水。5、湯開後下入小羅卜炒勻，小火燜制小羅卜發...
川香辣醬燒黃辣丁的做法，川香辣醬燒黃辣丁怎麼做

1、用料：黃辣丁10條、香辣醬一袋、泡辣椒10幾顆、蔥段4、5個；薑末、蒜瓣6、7顆、香菜一把、花椒一勺、鹽適量、料酒適量、白糖適量、雞精適量；2、黃辣丁10條，內臟也都清理乾淨，然後用料酒和鹽醃製一下；3、接下來準備配料，泡...
黃豆醬燒豇豆的做法，黃豆醬燒豇豆怎麼做

1、食材：豇豆500g、黃豆醬15g、菜籽油15g、鹽2g。2、首先將豇豆摘成段，洗淨，備用。3、炒鍋燒熱，加入菜籽油，油溫燒辣後，放入少許鹽。4、倒入洗淨的豇豆，大火翻炒。5、加入適量的水，再放入少許黃豆醬，翻炒均勻後，開大火燜煮。6、...