海帶結炒什麼好吃
1、海帶炒豆皮:海帶清水沖洗,放入鍋內煮沸30秒,撈出瀝乾水分。準備豆皮一張切成絲。小蔥切碎,紅椒切絲。蔥花熗鍋。蔥花炒出香味以後倒入海帶絲快速翻炒。接着倒入豆皮絲。接着倒入紅椒絲。出鍋前加入生抽翻炒均勻即可盛出。
2、海帶炒肉絲:豬肉洗乾淨切成絲,加澱粉攪拌均勻,再加適量油拌均勻醃製10分鐘。海帶絲入鍋煮熟撈出晾涼,胡蘿蔔洗乾淨切成絲。起油鍋,蔥姜入鍋煸香後,肉絲入鍋炒,炒至肉絲變色,海帶、胡蘿蔔入鍋炒。加適量的鹽,雞精,翻炒均勻即可出鍋。
3、海帶炒豆芽:將水發海帶擇洗乾淨,放入沸水鍋內煮25分鐘,取出晾涼後改切成長6釐米的絲;黃豆芽掐去兩端,用清水漂洗乾淨。淨鍋置旺火上,放熟豬油燒至七成熱,放入黃豆芽煸炒2分鐘至近熟,放入海帶絲,加上鹽、醬油、料酒和白糖調好口味,淋上香油,迅速炒拌均 勻,即可裝盤上桌。
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。...
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...