怎麼炒瓠子更好吃
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第二步:
起鍋燒油後往熱鍋加入涼油,把油滑一下鍋,防止加入的五花肉粘鍋。油溫六七成熱時就可以把肉倒進鍋裏進行翻炒。第三步:之後翻炒至五花肉稍微變色後,把準備好的瓠子和蒜瓣一起倒入鍋內翻炒,然後倒一勺生抽進行調味,並且老抽調色,翻炒均勻。第四步:
等每一片瓠子都上到老抽的顏色之後,就可以往鍋內加適量的清水,沒過瓠子就可以了,水量要控制好,不能太多也不能太少。第五步:之後轉大火把瓠子燒開,並且來點鹽調味,接着來一勺蠔油提鮮。第六步:如何判斷瓠子有沒有熟,不用去嘗,只需要看瓠子的顏色就可以了,剛開始下入鍋內的瓠子是白色的,燒至瓠子變色直至透明即說明瓠子就已經熟了,最後裝盤出鍋即可。看了我的方法,現在你知道炒家常菜瓠子了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道炒家常菜瓠子。以上就是炒家常菜瓠子的步驟。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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海鮮白菜泡菜的做法
1、材料:白菜1顆,蔥40公克,韭菜60公克,蘋果1/2顆,新鮮蚵仔100公克,新鮮蝦子80公克,鹽200公克,姜30公克,蒜仁80公克,細辣椒粉50公克,粗辣椒粉50公克,熱水適量,辣椒醬60公克,砂糖45公克,魚露60公克。2、白菜根部用菜刀劃一刀,用手剝開成2瓣;再將剝開的兩瓣白菜根部對半用菜刀劃一...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...