如何做牛排的肉，做牛排肉的方法

1、準備食材，牛排500g，黃瓜100g，雞蛋100g，番茄醬10g，洋蔥100g，鹽10g，胡椒粉10g，橄欖油10g。

2、牛排切片，洋蔥切碎，雞蛋煎熟，將切好的牛排和洋蔥加鹽醃20分鐘左右，黃瓜，雞蛋擺盤。

3、熱鍋加橄欖油，開始煎牛排，稍變色即可翻面裝入原來擺好的盤子裏。

4、熱鍋倒入原來的洋蔥煸炒，加入番茄醬10g，胡椒粉10g，醬調好淋在牛排上即可。