豬的哪個部位是培根肉

1、培根肉是豬的背脊肉，一般是用背脊肉經過一系列加工製成的。在製作培根的時候，要先將背脊肉醃製疊在一起壓好，然後經過燻烤或者是蒸煮製成，口感豐富，富有嚼勁。

2、豬肉是我國最受歡迎，也是最常吃的一種肉類，且豬的身上幾乎全是寶，每隔部位的肉都可以吃，可以根據個人口味、喜歡去挑選製作美食。而現在市面上比較受人歡迎的培根，其實也是一種豬肉食物。

3、培根這個名字雖然聽起來和豬肉毫無聯繫，但是確實是出自豬身上的，它是豬的背脊肉，但是因爲我們經常看到的背脊肉是一整塊的，所以難免不能將二者聯繫在一起，且背肌肉製作成培根，也是經過加工的。