煮油稀飯需要什麼食材,煮油稀飯需要哪些食材
1、做油稀飯準備食材有:五花肉1塊,花生米1小把,核桃4個,大米適量,白菜葉2片,香菇2朵,胡蘿蔔1根,蒜苗2根,豆腐幹2塊,生薑4片,植物油、鹽、白糖、生抽、香油適量。
2、將準備好的食材全部洗淨處理好:五花肉切塊,花生米對半切開,核桃去殼後掰成小瓣,白菜葉切成片,胡蘿蔔切成丁,豆腐乾切成丁,香菇切成片,蒜苗切成段。
3、鍋內放入適量植物油,油熱後下入薑片和五花肉,用中小火將五花肉的油煸出來,炒至五花肉外表微微焦黃的時候,加入適量的白糖和生抽,給五花肉上點色。
4、將蒜苗根部的段放進鍋裏,炒出香味後再把香菇片和胡蘿蔔放進去翻炒幾下,調入適量鹽炒勻後即可關火。
5、取一隻煮飯的鍋,加入適量的清水,水開後將炒鍋裏的食材全部倒進,再次煮開後把淘洗過的大米、花生米、核桃仁也倒進去,然後用中小火慢慢地熬,並且隔一會兒用勺子攪動一下,以免食材粘在鍋底導致糊鍋,煮至米飯七八成熟的時候,再把豆腐乾丁和白菜幫倒進去繼續煮,待米湯變得濃稠時,再把白菜葉和蒜苗葉也放進鍋裏,並按照個人口味調入適量的鹽,再滴兩滴香油,熬至自己喜歡的稠度即可關火。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...