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五彩肥腸如何做

五彩肥腸如何做

1、材料:肥腸200g,青椒1個,紅椒2個,胡蘿蔔半根,洋蔥半個,油,鹽,味精,醬油適量,姜蒜胡椒粉適量,澱粉適量。

2、做法:(1)肥腸洗淨煮熟;

(2)用澱粉鹽,料酒醃製十分鐘左右;

(3)切好靑紅椒備用;

(4)切胡蘿蔔,洋蔥備用;

(5)油鍋放姜蒜爆香,放香腸翻炒;

(6)再放青紅椒,胡蘿蔔,洋蔥翻炒,加調料,出鍋前放味精,盛盤即可。

標籤:肥腸 五彩