怎麼做玉米麪紅棗發糕好吃

1、原料：玉米麪、普通麪粉、酵母、大棗。

2、做法步驟：玉米麪100克用開水燙一下，晾涼備用。加200克麪粉，3克酵母。用涼開水或溫水，和成麪糊進行發酵。大約1小時面發好了。攪拌一下，一次性蒸籠布用水泡一下水里加幾滴油。提前泡幾個大棗，去核備用。晃一晃麪糊就平了，擺上去核大棗。放蒸鍋裏二次發酵大約2一30分鐘，點火，水開後再蒸30分鐘，關火後過幾分鐘開蓋。可直接連蒸籠布拎出來。