烤雞腿的正確方法,怎樣烤雞腿
1、用料:雞腿100g、老抽10g、鹽5g、生抽12g、糖3g、蜂蜜20g、胡椒粉4g、水80g。
2、先將雞腿清洗乾淨,再用牙籤在上面扎一些小洞洞,這樣一來方便入味,二來烤的時候防止雞皮卷起來。
3、加入老抽、醬油、糖、鹽、黑胡椒,再加入一勺蜂蜜。
4、用手反覆揉搓使之入味,再醃製2個小時以上。
5、空氣炸鍋按”NO”鍵,再按“PROG”預熱,溫度選擇180度,預熱好以後把雞腿放進去,溫度180度烤17分鐘,中間取出來將雞腿翻個面繼續烤。
6、聽到嘀嘀聲就可以取出來品嚐了。
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